常常獨自走來喝酒？她問。
「是的。」
「想忘掉痛苦的記憶？」
「想忘掉記憶中的喜悅。」
—— 節錄自劉以鬯《酒徒》
如光在影之中，如喜在哀之中——因為有過喜悅才會感到痛苦。節日、派對與連假不過是藉口讓你與好友碰杯談心。MING’S 精選了 5 款美酒，讓你與你的「老 BEST」呷一口「忘憂水」，忘記喜怒哀樂。
1/ THE SINGLETON 13 年單一麥芽威士忌 威士忌這一字有個非常詩意的來源——出自愛爾蘭語中的 “UISGE BEATHA”，意指「生命之水」。喝下威士忌，彷彿能感受生命中的五味，苦澀與辛辣中帶著木桶香或果香，香氣久久留在口裡。THE SINGLETON 的 12 年單一麥芽威士忌一直深受喜愛，最近推出的 13 年單一麥芽威士忌，蘊含西洋梨、柑橘、檸檬等清爽酸甜的果香，並帶有莓果和蜜桃的濃郁果香，是 THE SINGLETON 果香風味最為豐富的酒款。不太喜歡偏甜酒的人建議加冰或梳打水。2/ HENNESSY 蛇年限定 V.S.O.P 不少人聽到干邑便會卻步，認為它酒精味重，難以入口。但其實干邑有不同選擇以供不同酒齡的朋友享用。如果酒齡較淺，可以考慮 HENNESSY 的 V.S.O.P，存酒年份較短，入口更清新，帶有微微的胡椒、丁香及肉桂味，適合搭配中、西料理。HENNESSY 更與藝術家裘淑婷合作推出蛇年限定包裝，尤其今年聖誕與農曆新年相差不足一個月，此款美酒送禮自用皆適合。3/ MARKS & SPENCER MULLED WINE 著重儀式感的，在聖誕節當然要喝一杯 MULLED WINE，濃濃的果香配上肉桂味和暖呼呼的紅酒，誰能抗拒？MARKS & SPENCER 更細心地預製了瓶裝 MULLED WINE，只需簡單加熱即可享用。4/ CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC 2024 如果喜歡清新、果香和輕身酒體的，CLOUDY BAY 的白酒最合你口味。品牌全新推出的 SAUVIGNON BLANC 2024，帶有內斂優雅的香氣，伴隨著柑橘、青檸葉、杏子及橙花；而入口則充滿百香果、白色核果、青檸葉、粉紅胡椒和木槿花的完美融合。微酸帶甜，尤其適合在午後獨處時享用。5/ MONKEY47 在 GIN 界而言，MONKEY47 是一個特別的存在，將英國的傳統、印度的異國情調和德國黑森林的根源結合，味道與層次十分豐富，最重要的是，MONKEY47 的酒精濃度高達 47%，適合喜歡濃烈酒感的朋友。此外，MONKEY47 正展開 MONKEY47 EXPRESS 特別企劃，與 QUINARY、ROOM 309、THE OPPOSITES 及 DRAFTLAND 四家酒吧合作，推出期間限定雞尾酒單，假若在聖誕或連假有計劃與朋友外出慶祝，千萬不要錯過。理性喝酒 DRINK RESPONSIBLY