【獨家】食藥署鼓勵貼「自主檢驗報告」　店家怒：要我們關門才負責？

致癌物「蘇丹紅」食安風暴擴大，然而，許多不肖業者竟把蘇丹紅的辣椒粉，還製成咖哩粉，甚至白辣椒粉等製品，銷售流入到食品行、雜糧行、鹹酥雞店、傳統美食等處，危害人民健康。

有業者向《上報》爆料指出，食藥署今天(8日)在食品藥物業者登錄平台公告，告知「鑒於近期查獲部分輸入之辣椒粉，經檢出具潛在致癌性之蘇丹色素三號(蘇丹紅)，食藥署提醒所有餐飲業者，落實自主管理及企業社會責任，確保食品衛生安全，並鼓勵於店家明顯處張貼自主檢驗報告」。

北市一家餐廳業者聞訊後，怒批政府：食安把關應該是政府責任，現在毒辣椒粉爆發，不但大大影響生意，如今，政府竟還要求落實自主管理及企業社會責任，請「店家張貼自主檢驗報告」。整起事情，店家無辜，上面不把關，要下面店家自己拿檢驗報告出來證明清白，人民要這樣的政府做什麼啊！到現在，亂成這樣，還沒看到有人為此下台負責，難道要我們關門負責嗎？

林先生說，之前美豬事情，已讓全國人心惶惶，工作生活大亂，搞得全台雞飛狗跳，但也沒看到有人願意下台負責，難道要我們這些店家、人民自認倒楣，自己負責嗎？

這位林先生痛批，現在「蘇丹紅」食安風暴又來一次了，請問我們的政府、食藥署，台灣食安，到底要哪時候才能安全？