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美食

東京咖啡廳推薦!新宿高島屋傳說級別飲品Bicerin:義大利杜林百年經典美味元首級甜點任你吃

Japaholic

發布於 2025年05月25日17:20 • Japaholic 編輯部

去東京旅遊,你是否錯過了一款傳說級別美味的咖啡飲品Bicerin?這款經典美味甚至咖啡店名就以此飲品為名。誕生於意大利的Bicerin在日本的1號店,就坐落於繁華的東京新宿高島屋。復古雅致的店內氛圍,綠色皮製的桌布搭配美味的料理,是視覺與味覺的雙重感官享受。品嘗一口Bicerin,仿佛一秒穿越到260年前的義大利杜林。Japaholic編輯部將帶你親臨這間特色的咖啡廳,邀請你一起品嘗百年不變的美味!

東京必喝靈魂飲品 杜林經典Bicerin

Japaholic編輯部

Bicerin意為「小巧的杯子」,誕生於義大利的杜林。在這個透明可愛的杯子裡,注入三種精心調製的美味素材:巧克力、咖啡、牛奶。巧克力使用嚴選酸味度較低的可可粉,為保留香氣透過特別的銅製茶壺爐熬煮而成;咖啡的製作避免使用咖啡機,而是沿用意大利傳統製作方式,保持咖啡原始的香醇口感。濃郁的巧克力搭配的咖啡,再加上牛奶的調和,三種素材的完美地融合在一起。平常不喜歡喝咖啡的朋友,特別推薦嘗試看看,說不定你一口就愛上。

Bicerin 作為義大利杜林經典咖啡飲品,咖啡店名就以此飲品命名,至今已有超過260年的悠久歷史。這家傳奇咖啡店現已登陸日本,於東京、大阪、名古屋與福岡等主要城市開設分店,深受咖啡愛好者喜愛。本次編輯部造訪的是 Bicerin 日本一號店,地點位於交通便利的東京新宿高島屋。店內外設計風格優雅高貴,營造出一個舒適且寧靜的品味空間。

G20用以款待世界元首的甜點!淑女之吻Baci di dama

圖片來源

Bicerin店內的精緻的甜點淑女之吻Baci di dama,看似精緻小巧的甜點卻大有來頭。日本政府在2019年舉辦的二十國集團大阪峰會(G20 Osaka summit)中,將其作為款待貴賓的一環,在各國領袖下榻的房間中所提供。

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淑女之吻Baci di dama的名字源於它兩片圓潤的餅乾夾著一層巧克力醬,像是嘴唇輕輕一吻。口感外酥內滑,吃起來層次分明。初入口時是鬆脆的質感,接著嘴裡會慢慢融化出堅果與巧克力的香氣。日本限定的抹茶口味版本,使用日本老舖芳翠園抹茶,使得這款義式甜點添加獨特的日式風格,濃郁茶香和微苦感,非常細緻和高雅。由於餅乾本體不太甜,配茶或咖啡非常合適。

G7用以款待世界元首的甜點!Bicerin檸檬費南雪

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這一款美味的Bicerin費南雪,特別使用了來自日本廣島縣瀬戸田町「檸檬谷Remondani」的檸檬農家 Remon.Lab 所栽培的特產檸檬。這些檸檬採用無農藥、無堆肥的自然農法種植,並採用從檸檬花中採集的檸檬蜂蜜,精心烘焙而成。使得這款費南雪最終呈現出獨特豐富,具清爽酸味的風味。

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2023年在廣島開展的2七大工業國家集團(G7)高峰會,日本政府將此甜點致送給各國前來日本的元首,是國家級別珍視的美味甜點!在東京的Bicerin咖啡店享受一番美好的時光之後,朋友們到別忘了可以購入上面推薦的美味甜點伴手禮,帶給你珍視的台灣親友們!

Bicerin咖啡廳必享餐點推薦

Japaholic編輯部

Bicerin咖啡廳內餐點非常豐富,除了美味的飲品外,還有各式各樣的甜點及鹹食。不論你想飽餐一頓,亦或是下午小憩,都非常適合!這一款牛肝菌意大利餃擁有多層次的濃郁風味,鼠尾草以及黃油完美交織,內餡包滿了菠菜和起司,非常紮實而有飽足感。

Japaholic編輯部

編輯部另外特別推薦這一款美味的巴斯克起司蛋糕,濃厚的奶油起司風味搭配濕潤的口感,讓你一口就讓你沈淪其中的美味!

頂級甜品不再遙不可及 奢華的味蕾體驗

在Bicerin,感受義大利百年經典咖啡品牌與日本在地嚴選食材的華麗交織。一口濃郁香醇的Bicerin,搭配美味的義大利甜點以及鹹食,將成為旅途中難以忘懷的優雅記憶。除此之外,在這裡甚至可以品嘗到日本招待世界元首的同款點心,還能選購精緻包裝的點心禮盒,無論是寵愛自己還是送給親朋好友都是最佳之選。

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