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品嚐和牛高級燒肉│健康燒肉屋 貴一郎│預約制的燒肉饗宴,好好吃! -台南女孩凱莉吃透透

愛食記 ifoodie

發布於 2018年01月16日14:39 • 台南女孩凱莉吃透透

☛點我看原文:【台南燒肉】品嚐和牛高級燒肉『健康燒肉屋 貴一郎』預約制的燒肉饗宴,好好吃!

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前陣子跟家人來一家很高級的燒肉店用餐『健康燒肉屋 貴一郎』店內採預約制沒有預約可能吃不到呢! 這次吃了厲害的A5和牛識肉餐,從前菜副菜主餐到甜點都讓人好喜歡,可以感受到他們在食材上以及服務上面的用心,還有來自日本的清酒,雖然整體價位偏高,不過這餐實在太滿足了,適合慶生或過節等等! 店內的肉品還有提供宅配服務哦(詳情可以搜尋貴一郎 賣肉為生)

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▼【健康燒肉屋貴一郎】位於東區東豐路上,招牌好低調,要是不仔細看很難發現這邊有一間店捏!!

▼推開前方的木門,映入眼前是小庭院~整體看起來好有日式風格!

▼店內大概有八張桌子,位子數量不算多~這裡用餐採預約制的,建議想吃的朋友要記得定位!

▼菜單上品項價位都標示的相當清楚囉~

▼前菜

特選牛舌&菠菜

▼有機沙拉吃起來十分清爽~上面放上了海苔絲更增添風味了!

▼最期待的主餐來囉~~~一郎幸福盛

這塊是價值不斐的特選第五部位牛肉,看看這分布均勻的油花、帶有厚度的和牛肉,太誘人了! 店員還會幫忙桌邊烤,不用擔心自己會把高級燒肉給烤失敗了!

▼放在炭火上烤~陣陣香氣不停飄出來!

▼炭火烤過的和牛肉帶有一點炭香氣,十分迷人! 準備來切塊囉~~~

▼趁熱吃口感最好吃,搭配一點玫瑰鹽吃起來更入味了! 不過我自己覺得原為的就很好吃了

▼特選第六部位牛肉(加$260升級一牛多吃)

一牛多吃的其中之一種吃法就是搭配溫泉蛋,另一種則是搭配海苔丼飯,兩種吃法我都很喜歡,十分合我的胃口!

▼軟嫩無比的和牛放入半熟蛋,放入溫泉蛋內翻滾一輪,再拿起來一口吃掉!

▼整體吃起來非常軟嫩,裹覆了溫泉蛋吃起來更有層次感了!

▼另外的和牛肉就來搭配成和牛溫泉蛋海苔丼飯(白飯升級加購)吧! 不得不說這海苔丼飯的海苔絲也給的太大方了吧XD 都把底部的丼飯給蓋住了!

▼淋上剛剛沒沾完的溫泉蛋,稍微拌勻一下就可以吃囉! 這個部位的牛肉口感上較有嚼勁,越吃越開胃捏!

▼店家手工製作且無任何添加物的笨牛腸

平常都只看過豬腸居多,牛腸倒是第一次吃道捏! 吃起來飽滿扎實,大家可以嘗試看看!

▼板腱肉、牛小排、和牛,用看的就覺得好可口

▼厚度十足的板腱肉~

▼我的愛~牛小排,油花分布相當均勻,烤到表層出水再翻面烤個幾秒就可以吃了!

▼和牛肉真的太好吃了~~~軟嫩的牛肉! 讓人感到好幸福 !

▼這部位吃起來較有嚼勁~帶有牛肉的香甜味,表層還有一些炭香味,好加分!

▼厚度十足的板腱肉,油花分布的相當均勻~

▼大概六七分熟就可以吃囉~

▼搭配現磨的哇沙米、醬油慕斯一起口感上更澎湃了! 哇沙米跟醬油慕斯的味道挺鮮明,同時也更提升了板腱肉香氣! 吃在嘴裡好滿足呀!

▼加購可享超誘人大生蠔、天使紅蝦,喜歡吃海鮮的朋友可以點哦! 他們家的海鮮超新鮮的,吃起來好過癮!

▼烤呀烤的,後面大生蠔的湯汁全部都是精華啊!

▼天使紅蝦肉質細嫩,吃起來十分鮮甜,完全沒有腥味哦!

▼嚴選生蠔一上桌就先端起來把湯汁精華給吸光光了XD 生蠔吃起來好Q彈,鮮味十足一樣沒有腥臊味,好滿足!

▼飯後甜點是地瓜布蕾,好特別的口味! 裡面只有添加地瓜&牛奶,沒有加其他東西了,滋味非常天然清爽!

▼吃燒肉在小酌一下不為過吧~~~

▼名酒飲比(加價$680,提供至一月底):一次可以品嘗到三種酒,日本的獭祭純米大吟釀、十四代、半藏,來這裡用餐的朋友可以小酌看看唷!

推薦給大家♥♥♥♥♥

【店家名稱】健康燒肉屋 貴一郎

【店家地址】台南市東豐路179號

【店家電話】0975 283 806

【營業時間】17:30~22:30(週二公休)

【粉絲專頁】健康燒肉屋 貴一郎

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