想像台灣／嘉義女力向前衝！創造自信與美麗的新人生！
論壇中心／綜合報導
今日的台灣社會，愈來愈多的女性選擇挺身創業，開創事業的新篇章，翻轉自己人生下半場，不過年齡與性別帶來的壓力，加上家庭責任、社會期待等種種問題，使得女性在創業上需要更多克服的地方，還得找到自我獨特價值與優勢，才能在激烈的市場競爭中突破重圍。
黃采燕Amy是春禾人文生活館的負責人，該館位於嘉義市的檜意森活村內，充滿日式建築風格加上前身還是林務局宿舍的歷史元素，更增添了館內不同的文化與氛圍。
在這裡，遊客能感受到濃厚的檜木香，茶香和咖啡香，除了能在這品茗之外，館內還展售了嘉義在地女性創業的展品，將人文與商業價值緊密結合，此外，春禾人文生活館也提供豐富的體驗課程，如茶席品茗、DIY彩梳、口金包製作、手捏陶藝、永生花製作，以及鹿角蕨上板等等。
為了更豐富館內多元空間運用，不定期還會邀請藝文團體來現場表演，甚至還提供和服租借服務，供遊客拍照留念。更重要的是，春禾人文生活館不僅是藝文空間，也是嘉義市女性社會創業的基地，協助更多女性在創業路上獲得成功。
嘉義的必吃美食之一，火雞肉飯絕對榜上有名。江莉莉Lily是嘉義三雅火雞肉飯第三代傳人，早期三雅並非賣雞肉飯而是做蚵嗲生意，到了第二代接班後，餐點種類變得更豐富，甚至還是24小時營業，不過到了第三代接手後，他們餐點變得更加精緻化，也取消了全年無休的經營模式，更特別的是，每年五月，兩位兄弟會交接輪流經營店面，且這樣的運作模式已經長達有26年。
由於受到疫情影響，三雅火雞肉飯第三代的江莉莉，進一步開展副業，成立了嘉藝美食團，將傳統小吃變成伴手禮，把市場擴及到全台灣。
這些特色商品，包括火雞肉鬆、火雞肉蔥油醬以及火雞肉香腸。其中，火雞肉鬆的獨特配方，搭配上慎選的優質原料，確保了食品的營養與美味；而火雞肉蔥油醬則揉合了鹹香口感，每一勺都能品嚐到蔥香的淋漓盡致；至於火雞肉香腸，更是獨樹一格，它的口感Q彈，肉汁豐富，每一口都能嚐到火雞肉的獨特滋味。不僅如此，他們的產品在全台灣都享有盛名，展現了三雅火雞肉飯精益求精，始終為顧客提供最高品質的堅持。
張淑玲是巧藝拾衫衣作坊的總監，她擁有極高的裁縫技術，在拼布製作上更是相當專業。她手中的作品全是自己一手完成的，從服飾到配件，都可以依顧客需求進行客製化設計，保證是世界上獨一無二的作品。
在淑玲的每個作品中，我們可以看到其精緻的裁縫技術和高雅的美學。而這些作品更加珍貴的是，所有的布料都是使用回收的廢棄布料製成，充分體現了環保、再生和永續時尚的理念。
為了扶植女性創業，嘉義市府特別創立了「Chia」這個品牌，甚至在百貨公司設有臨時櫃位供展售。「Chia」品牌象徵著嘉義的女力，它讓更多女性創業者能夠看到成功的可能性。
這些女性創業者以其獨特的眼光和堅韌的毅力，開創出一條屬於自己的創業道路。他們以實際行動，實踐了「嘉義女力向前衝」，讓更多的人看到女性創業者的能力和價值，也為台灣的創業環境注入了新的活力。
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