冬季喝湯來進補！女性保養不只四物湯，5道養生藥膳食譜讓你吃出白裡透紅，還能去濕消腫
你幫自己進補了嗎？冬季正是適合滋補的季節，尤其我們身體裡的水分，會因為氣溫、胖瘦以及年紀而有所不一樣，其中隨著年紀的增加，女性更是流失的最多呢。所以，我們應該經常補滋潤補水分，多喝湯，多補水，不只是從肌膚表面的保養著手，從飲食入手才能吃進脾胃，深受滋養，從內而外感受到身體的改變呢！
「亞健康」的比例，逐漸上升
不只如此，京都堂林巧薇中醫師更發現分享，隨著大環境的改變，包括工作忙碌、外食族、應酬多，「亞健康」的比例也在逐漸上升。甚麼是亞健康，它是指介於健康與疾病之間的臨界狀態，又稱「第三狀態」或「灰色狀態」。例如身體肥胖負擔大、內分泌失調、失眠、壓力、慢性疲勞、有時甚至噁心、消化不良、全身痠痛、關節疼痛、四肢乏力等症狀都是。
另外，根據世界衛生組織調查，全球高達八成的人是處於亞健康族群，若能透過飲食、運動以及規律生活，不僅能幫助身體增加基礎、降低負擔，也可防止各種疾病發生。
挑選適合自己的養生藥飲？
因此，深黯身體五行的京都堂，遵循古法以中藥材濃煮熬煉、慢火精心燉烹完整保留藥材原味與精華，推出了「五型藥膳即飲包」， 不僅能夠常溫即飲，只要隔水加熱、微波加熱，甚至可以搭配其他美味食材一起烹煮享用呢。如果你有以下五種困擾，冬季進補就靠它！
纖膳飲-脾虛濕阻型（水腫型）
以「茯苓」、「芡實」來維持體內水分平衡，適合內勤上班族，久坐不常動。
沁膳飲-胃熱濕阻型（老饕型）
加入「荷葉」去油解膩、「赤小豆」調整體質，適合美食老饕、喜食肥甘厚膩者，加以退火、去油解膩者。
「頤膳飲-肝鬱氣滯（壓力型）
以「金線蓮」、「川芎」針對日常生活壓力大導致疲倦，可增強體力幫助入睡。
「潤膳飲-氣血虛弱（虛弱型）
加入「黃耆」、「白芍」適合每日睡不飽、沒精神、元氣不足，幫助紅潤氣色。
「衡膳飲-腎陽虛痰濁（失調型）
針對手腳易冰冷，加入「當歸」及「桂枝」來調節生理機能，推薦偏冷底加強調整體質。
冬季5道進補料理推薦
不只如此，金鐘主廚詹姆士更教授大家，如何透過食補養出健康身體，不知道如何下手，就以藥膳即飲包為底，為自己與家人一起進補一番！
冬季進補料理1：纖膳肉骨茶
★材料：
纖膳湯 1 包、豬肋骨 6 根、蒜球 2 顆、白蘿蔔 1/2 根、白胡椒粗粒 2 大匙、白胡椒粉、鹽少許。
★作法:
將纖膳料包清水洗淨後泡熱水 30 分鐘。再以冷水煮豬肋骨至滾後，取出洗淨。而後炒白胡椒粒、蒜球後白胡椒粒裝滷包袋，最後將藥材料包、豬肋骨、白胡椒、蒜球放入鍋中大火煮滾後，轉小火煨煮 1 小時後調味即可。
冬季進補料理2：時蔬鍋巴沁湯飯
★材料：
沁膳湯 1 包、鮮香菇 1 朵、毛豆 2 大匙、葉菜 2 株（青江菜、空心菜、小松菜皆可) 、豆芽菜 1 把、黑木耳 1 片、香油、鹽、白芝麻、白飯 1 碗、海帶芽 1 大匙。
★作法：
將沁膳料包清水洗淨後小火煮滾，備用。再將鮮香菇﹑黑木耳切絲備用。接著燙熟所有食材後，取出香油、白芝麻、鹽拌勻調味。最後將砂鍋抹上香油後加入白飯加熱至白飯底部呈現鍋巴狀，放上燙好的時蔬沖入沁膳飲即可。
冬季進補料理3：蔥香金線蓮雞湯
★材料：
頤膳湯 1 包、蔥 5 根、去骨雞腿 2 根、白胡椒粉﹑鹽少許。
★作法：
先湯料包清水洗淨後泡熱水 30分鐘。再將蔥切蔥花放置碗中備用，將去骨雞腿入鍋小火單面乾煎至皮表香脆後，取出切成塊狀回鍋炒熟後，倒入料湯煮滾關火。最後將作法將雞湯倒入放滿蔥花的碗中即完成。
冬季進補料理4：紅潤蝦仁滑蛋
★材料：
潤膳湯 1 包、草蝦 6 尾、韭黃 3 根、蔥 1 根、枸杞 1 大匙、米酒、麻油、鹽、白胡椒、太白粉 1 大匙、蛋 3 顆。
★作法：
首先將湯料包清水洗淨後小火煮滾，備用。再將草蝦去殼留肉，蝦殼加入潤膳湯裡熬湯，過濾蝦殼後留湯備用。接著把蔥切蔥花、韭黃切段、枸杞泡酒。最後將蔥花加入作法二湯中並調味後，加入蝦仁、韭黃後勾芡淋蛋加入麻油、撒上枸杞即可食用。
冬季進補料理5：肋排乾鍋
★材料：
衡膳湯 1 包、豬肋排 500g、白胡椒粒 2 大匙、白胡椒粉、黑胡椒粉、蒜球 3 顆 乾香菇 5 朵、滷包袋、鹽、米酒、ABC甜醬油。
★作法：
先將湯料包清水洗淨後小火煮滾備用。再把乾香菇泡開備用。接著乾炒白胡椒粒後，裝進滷包袋。然後乾炒蒜球備用。再來將豬肋排汆燙後撈起備用。接著入鍋炒豬肋排、蒜球、香菇後倒入衡膳湯、白胡椒袋煨煮至快收乾後，加入甜醬油、黑白胡椒、鹽調味後大火收汁即可。
累積會員Q幣，天天換好禮👇
延伸閱讀
．誰說減肥不能喝湯？掌握4秘訣讓你越喝越瘦，冬季湯品大魔王就是「它」
．不是運動就會瘦！加入飲食才有用 ， 少吃不吃根本做錯了，喝水的量也要足夠才行
加入媽媽寶寶LINE@好友
孕產育兒新知不漏接