趣園PLUS以東方美學定調整體風格,設計師擇用江南灰瓦為主色、綴以五亭橋之金色,由臘梅黃與中國紅相輔,組成餐廳的視覺意象,建構一方當代兼具典雅與舒適的就餐環境,體現山重水複的生活意趣。
遵循石板鋪就的走道穿過如茵綠草,映入眼簾的是趣園PLUS 的會客廳,及其四面石磚搭建的矮牆,精巧的門庭與矮階給予來訪者古色古香的第一印象。拾級而上,屋內以大型盆景為視覺中心,左側置放黑色底紋大理石的島台,與米色沙發套組相對,斜插的花枝馥郁甜香,大片鏤空花窗裝飾四壁,形成通透的視覺感,透過窗扉的光影不分晴雨日夜,投在牆面建材自然的紋理上,形成古雅的趣味。
穿過門庭,移步換景,映入眼簾的石板在這座小巧園林中鋪開賞景的小徑,細竹、山石兩座,金桂三叢裡更有矮松散落其間,橫過湖光瀲灧、石橋錦鯉,向內探去,可見主建築深埋在園林深處,宛如世外桃源。
細觀整座建築的空間細節,狹長深邃的長廊、牆面之上細窄的開口、簡約四方的廊間立柱,以及錯落疊加的屋簷元素,身處其中,種種取材自古典園林的元素結合著當代設計語言,砌成深入淺出的美學迷宮,成就趣園PLUS引人入勝的特殊韻味。
餐廳入口的大幅落地窗將水雲樹影的景致完整納入,模糊室內外的邊界,古銅色的主廳裡視覺焦點是一座連結三層樓的旋轉樓梯。正因旋轉樓梯盤旋往復的廊道,讓身在其中的賓客得以從各種角度駐足賞玩趣園PLUS 不同層次的趣味。這座旋轉樓梯不規則的流動感,宛若章回之間的過渡與轉折,不拘泥於起始的結構,使這幅古意十足的畫卷增添了立體的視覺點。
主建築以四方形的天井為中心,三面環繞建築群,在外型上形成類似四合院的格局,室內共包含地面上兩層,地面下一層。一樓大廳寬大的天井加入格槽設計,打散頂部自然光的直射,轉為舒適的柔光效果,不同主題的私宴包廂圍著天井環繞,構成洄游式動線,如同空中迴廊。
設計團隊依據空間屬性設計出各具風情的用餐區域,。12間包廂分佈在三個樓層裡,吉祥紋樣的鏤空格柵穿插於室內,不僅區隔空間,同時形成影影綽綽的遮蔽,予人朦朧意韻。
地下一樓的動線行於窄道間,地燈氤氳著長廊,屏風前的大理石案台,紋理如月如玉。還有微微懸起的隔斷,浮於青苔山水造景之上。位於此處的「佳瑞」與「長席」宴會廳,予人更強烈的私密性,營造幽微深沉的美感。
全作不同空間裡均置入不同元素的屋頂,在細節處體現精妙的細節,無論置身哪處,都可仰見坡頂,或層疊、或對稱、或內凹、或隔槽,屋脊的陰影中點綴金色光帶,點亮厚實的色調。身在名園,趣園PLUS 不忘承繼歷史文脈,更為這座歷史名園增添新的趣味和聲譽,空間以現代美學為經緯,將美景、美的建築、美的裝修、美的用物相結合,從裝修設計到菜品,都讓人品味到古今交織的文化氛圍。
資料及圖片提供」LDH DESIGN 劉道華建築設計事務所
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