米價高到難負擔，日本人接受混米與進口米取代日本米
日本米這一兩年因供應短缺，導致售價飆漲，加劇日本家庭的日常開支負擔，日本政府開始擴大進口外國米，現在愈來愈多餐廳開始用美國米或混米，日本米不再純正，但是緩解物價壓力，食米大國不得不做的退讓。
日本主糧米短缺 20 萬噸，政府動用緊急儲備，價格仍居高不下，截至4 月6 日當週，日本超市米價平均每5 公斤4,214 日圓，約台幣950 元，連14 週上漲，是去年同期兩倍多。
儘管政府 3 月開始罕見釋放緊急儲備米，並 7 月持續每個月釋出儲備米，但缺米依舊。日本約一半稻米批發商表示，即使政府3 月中旬開始釋放國家儲備，稻米短缺仍未發生任何變化。
混米進口米取代日本米
為提供便宜的選擇，超市巨頭永旺上週開始銷售8:2的美日混合米，試銷結果大受歡迎，比國產米便宜約10%。快餐連鎖店松屋和餐廳營運商Colowide 今年開始供應純美國米。西友連鎖超市，台灣米去年以來一直是熱銷狀態。韓國米也很受歡迎，日本政府幾十年來第一次進口韓國米馬上搶購一空，日本消費者認為韓國米口感比較像日本米。
美國米是進口最大宗，今年稻米進口商首次大規模採購美國主食米，稱收到許多來自餐飲業、便利商店、超市和大米批發商的詢問，餐廳也已經開始使用外國進口米，媒體報導，有些東京餐廳使用美國加州米，當東京餐廳用餐民眾知道他吃的不是日本米，只表示很驚訝但不介意，只要便宜就好。
民眾接受度提高
日本人接受外國米，許多人稱這是曾經不可想像的事，與 1993 年日本米庫存不足不同，當時日本政府進口泰國米，日本民眾不買單，導致泰國米賣不出去，在商店堆積如山。
今年日本米價格也不會下降，東京大學教授表示，只有希望今年產量大增，價格才會下降，但目前看來不太可能發生。增產取決於東部稻米區產量，但日本產能一直下降，且擔憂依然在，因許多農民年老退休。
日本拒絕依賴外國米
日本一直限制進口米額度，免關稅「最低准入」稻米進口量限制為每年10 萬公噸，約佔總消費量的1%。上財年美國約佔60%，其次是澳洲、泰國和台灣。超過金額的物品將徵收每公斤341 日圓稅。徵收關稅進口量雖然很小，但也大幅增長，2024 財年前11 個月也成長一倍。
專家預測日本民眾接受度可能會讓日本政府擴大進口米額度，並關稅問題讓步，但外界認為，即使面對短缺與川普壓力，日本政府對稻米進口不會輕易退讓。日本農業部長稱，只因便宜就從海外購買某種東西，依賴外國，導致本國稻米產量大幅下降，無助確保糧食安全，也不符合國家利益。
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(首圖來源：Flickr/OiMax CC BY 2.0)
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