石碇區農會日前辦理「石碇區冬季包種茶比賽」，由石碇區曾仁宗奪得特等獎，13日辦理冬季包種茶頒獎，曾仁宗為第六代經營翡翠茶園，茶園經營面積有1公頃，茶產量1年約1,000台斤，多以自產自銷為主，除了產製包種茶還有蜜香紅茶。
評審潘韋成表示，特等獎茶菁品質極佳，萎凋與炒菁時間掌握良好，茶湯花香濃郁，滋味鮮甜富活性，具備在地冬茶特色。良好茶園管理是生產好茶樹茶菁的基本門檻，加工技術更是關鍵，在眾多茶品中最佳脫穎而出，實至名歸。
曾仁宗說，從小在家中協助製茶，原本在台北建築公司工作，一開始只是在旁看著父親每日辛苦的製茶，沒有把返鄉接棒設為人生目標，後來因父親離世不忍辛苦經營的茶園荒廢，也懷念與父親製茶時的記憶及哪些在茶園長大的日子，婚後毅然決定回鄉承接家中製茶工作。
除延續家族世代製茶技術，積極向長輩請益外，也取得茶葉品評師及丙級製茶證照，茶園管理上堅持施用有機肥，以天然日光日曬萎凋，加上今年氣候佳，採收的茶菁蟲害少且成熟度適中，製茶期間也隨時觀察茶菁走水情況以及注意浪菁的時間與力道，才能做出好茶。
曾仁宗製茶事業約13年，曾獲得107年雙北市製茶技術競賽特等獎外，並擔任新北市青農聯誼會第二屆茶葉組長期間，協助農友聯合開發包裝設計，今年更獲包種茶特等獎相當開心，茶園也朝向創新多元化經營，辦理茶體驗、食農教育及茶旅行等活動，傳承永續發展的理念。
石碇區農會理事長陳金財說，包種茶具花香，外觀條索緊結墨綠，茶湯蜜綠至蜜黃，湯色透亮，喉韻無窮。寒冷冬天喝包種茶暖身，茶量約茶壺空間3分滿，可依自己喜好的濃度酌量增減茶葉量，注水溫度約90度，茶泡1分鐘就可以倒出飲用，即可品嚐包種茶的「香、濃、醇、韻、美」，歡迎民眾把握冬茶上市的時間挑選優質茶品。
農業局長李玟表示，新北市推動農業健康市/式，致力營造良好農業生產環境，並吸引青年回流返鄉從事農業，透過辦理比賽與製茶技術競賽輔導農民生產在地好茶，提升茶農製茶技術，獲得獎項皆值得肯定，讓新北好茶品牌提升價值。
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