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美食

信義區高空景觀餐廳「莫爾頓牛排」新菜單太奢美!極黑和牛+黑松露牛肝菌,約會就來這

ELLE

更新於 2019年10月24日09:29 • 發布於 2019年10月24日09:29 • Gisele Liu, Zoey Lee (BAZAAR TW)

PHOTO CREDIT: Morton's

對和牛情有獨鍾的你,不能錯過這次莫爾頓牛排館 (Morton’s the Steakhouse) 提供的全新秋冬時令菜單!莫爾頓牛排館特別引進以「Buttery Knife Beef」著稱,軟嫩多汁的程度可用奶油刀輕鬆切下的頂級SRF極黑和牛,挑戰喜愛極致美食老饕的味蕾,即日起在全新的秋季菜單中,隆重推出金牌極黑「厚切和牛紐約客牛排」,以及「和牛菲力佐黑松露牛肝菌」供饕客挑選,一起來看看

選用美國極黑和牛

PHOTO CREDIT: Morton's

莫爾頓牛排館本次選用美國牛肉知名品牌SRF (Snake River Farms) 極黑和牛,牛隻為日本和牛與安格斯牛配種而來,保留安格斯牛精純紮實的肉質,更多了和牛豐富的油花

其中「金牌」更是美國極黑和牛中的最高等級,細細品嘗可以嚐到油花因溫度而融化,在口中產生的溫潤頂級口感。

金牌極黑厚切和牛紐約客牛排 NT.3,888

主餐推薦:松露牛肝菌和牛菲力

PHOTO CREDIT: Morton's

如果喜愛多層次的口味,建議可以挑選佐以松露和牛肝菌的和牛菲力,享受濃濃松露香氣與多汁牛肉交織的不凡美味!

和牛菲力佐黑松露牛肝菌 NT.2,888

配菜推薦:義式麵疙瘩佐藍紋奶油

PHOTO CREDIT: Morton's

帶來源自義大利的洋芋麵疙瘩Gnocchi,口感鬆軟的麵疙瘩,佐上被譽為世界三大藍紋起司之一的拱佐諾拉起司(Gorgonzola Cheese),不同於一般藍紋起司的強烈氣味,拱佐諾拉起司味道溫和、質地柔軟滑順,最後以檸檬皮碎做點綴,各自截然不同的口感與香氣,相互交疊、帶出屬於莫爾頓的秋季美味。

小甘藍南瓜沙拉配布拉塔起司NT.888

莫爾頓浪漫Sky Bar高空美景

PHOTO CREDIT: Morton's

位於微風信義45樓,與101對望的莫爾頓牛排,每到夜晚用餐時段都會特別開放戶外Sky Bar,讓食客們能在享用牛排美饌的同時,也能眺望信義區美景,堪稱台北最佳約會餐廳之一。

台北莫爾頓牛排館info.

PHOTO CREDIT: Morton's

*以上價格需外加10%服務費
*最後點餐時間:週日~週四為22:00 / 週五~週六為23:00
地址:110台北市信義區忠孝東路五段68號45樓
電話:02-2723-7000

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*本文由 ELLE Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

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