台北寧夏夜市兩家知名飯糰評比

圖文：樊祥麟

台北寧夏夜市有兩家知名的飯糰：慈音古早味阿婆飯糰、裕森古早味阿嬤飯糰，前者在民生西路近寧夏路上，後者則位處寧夏路45巷內，巷口兩側分別為手搖杯、滷味攤。

日前正好有空，買了兩家飯糰來嚐一下，看看有何區別，
兩家飯糰內的配料類似，有老油條、酸菜、菜脯、肉鬆，口感不錯，
但阿嬤飯糰還加了鹹鴨蛋(也可改為茶葉蛋)，吃起來味道較重，層次也更豐富。

飯糰若是沒在現場吃，帶回家後再加熱，就看出差異了。
阿婆飯糰用的糯米較好，回熱後口感依舊，就是好吃啊，
反觀阿嬤飯糰加熱後，糯米較硬，口感不如現吃來得爽，
難怪，阿婆飯糰只要一開張，顧客總是會排成一條人龍！