健康飲食對於現代人而言，愈來愈受到重視，尤其對於肚子裡孕育著新生命的媽媽們而言，要吃什麼、喝什麼下肚，更是一門精深學問。台灣的天氣炎熱，喝下一杯清爽的椰子水，是許多人降火解悶的首選，不過對於各位準媽媽而言，喝下那麼清涼的東西真的安全嗎？本文將為各位媽媽們介紹，孕期適不適合喝椰子水，若真的想喝要喝多少才安全。
飲用椰子水對孕婦安全嗎
懷孕期間適量飲用椰子水是安全的，事實上，椰子水含有多種天然維生素和礦物質，在懷孕前期飲用可以防止因為孕吐而導致的脫水，椰子水也能緩解孕期的胃灼熱(Heartburn)和便祕(Constipation) 。早晨是喝椰子水最適當的時機，因為這時空腹，能夠有效吸收電解質和營養素；一杯椰子水約46大卡，含有252毫克的鈉、600毫克的鉀、8.9克的碳水化合物、2.6克膳食纖維、6.26克的糖以及6%的鈣質。椰子水最好是喝新鮮的，因為一旦椰子水接觸到空氣就會開始發酵，營養價值會逐漸流失。
孕期喝椰子水有任何的副作用嗎
目前尚無證據顯示，椰子水是否會帶來任何健康風險，事實上，椰子水也是果汁的一種，對人體無害，儘管如此，您仍應記住以下2件事情：
- 若您患有子癇前症(Pre-eclampsia)，那麼椰奶並不是適合您的飲料，因為椰奶含有大量的鈉，可能會惡化病情。
- 成熟椰子的椰子水可能導致便祕。
孕婦可以喝的椰子水量是多少
任何的飲食規劃，「適量」永遠是最重要的。對於懷孕的婦女來說，一天一杯椰子水剛剛好；不過想要享受椰子水的美味，請選擇新鮮椰子並使用乾淨的吸管，此外，天然椰子水也比罐裝、瓶裝椰子水更好。
如何選擇適合的椰子
每顆椰子的含水量都不同，為了獲得最大量的椰子水，您得先知道如何挑一顆好椰子，新鮮的椰子應該重量輕、甜美且沒有果肉懸浮在內，如果您的椰子水喝起來酸酸的，那它已經過熟了，挑顆好椰子的3訣竅如下：
- 挑選中型、表皮乾淨翠綠的椰子，別挑選褐色且有灰色斑駁的椰子，因為這表示椰子已經過熟。
- 把椰子拿靠近您的耳朵，用力搖看看，好的椰子會在晃動時發出水在內部晃動的聲音。
- 挑選放在陰涼處的椰子。
Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。
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