從開幕後就人氣不墜，人潮甚至有越演越烈趨勢的「貓下去敦北俱樂部」，最近與日本第一大啤酒品牌Asahi合作，在信義區微風松高百貨旁，開起了相當有趣的「Asahi SUPER DRY時尚快閃啤酒吧」。這家為期兩個月的期間限定快閃店，裡頭不只能吃到貓下去招牌新菜、大喝啤酒，還能喝到Asahi的「隱藏版」獨家配方啤酒，而這家台北店，也是繼紐約、首爾之後，全球第三、亞洲第二個「Asahi SUPER DRY快閃啤酒吧」。
Asahi SUPER DRY x 貓下去快閃啤酒吧，餐點到空間概念，皆由貓下去負責人陳陸寬一手打造，這家快閃街邊店餐點內容主打快速、方便食用與阿寬最在乎的「有趣」(其實是惡趣味)風格。
像是貓下去本店銷售冠軍的「冠軍薯條」、「炸雞」，擁有奇怪別名「貓下麵」的「擔仔涼麵」，與剛推出的新菜「炸白蝦」與「煉乳炸麵包玉米片」。幾乎每款都是最近剛換新菜單的貓下去餐廳店內招牌。而這些食物名稱聽來簡單，從選料到製作過程都不馬虎，像是薯條，就是加了油封大蒜、帕馬起司後，再上洋香菜、奧樂岡香草、橄欖油與檸檬皮提味；炸雞則只使用地瓜粉，再加入新鮮薑蒜、醬油、糖水、醋酸調味，連一碗看起來平凡的擔仔麵，都是在雞蛋麵裡加入由芝麻醬、紅油、雞湯調製而成的秘密醬汁後，再配上瘦肉、鳳尾白蝦，最後撒上蔥花與溏心蛋而成。
而這個看似貨櫃屋的快閃店，其實是以非常高規格的硬體搭建而成，裡頭除了有完整26席座位，最誇張的是，居然配有專業等級的廚房與冷藏設備，意思是說，在這裡可以吃到與貓下去本店規格一模一樣的食物，而且據陳陸寬表示，由於送餐距離超短，餐點還可能更熱更好吃！餐點的另一個亮點，是相當少見的「伸縮式杯盤」，這款紙餐盤一開始是杯狀，但沿著折痕拉開後會變成紙盤，直接用手拿著就能輕鬆又漂亮的分享食物。
快閃店另一大亮點，就是鼎鼎大名的Asahi SUPER DRY啤酒。這款暢銷多年的Asahi招牌「辛口」啤酒，重點它在暢快、清爽的口感，這次快閃店裡除了提供生啤與黑啤兩種選擇，更換上品牌最新的國際版生啤酒杯，使用較厚的玻璃材質來保持啤酒的冰涼溫度，更堅持每一杯啤酒都擁有7:3生啤泡沫的黃金比例。還有一款Asahi公司內流傳多年的「隱藏版」配方啤酒，這款將生啤與黑啤以特定比例混合的啤酒，結合了黑啤的醇厚與生啤的清爽感，目前只在此店可以喝到！
精緻卻簡單快速、配啤酒就能輕鬆吃喝，這家不用排隊訂位就能吃到的Asahi x貓下去啤酒吧，趕快放進你的信義區口袋名單吧！
Asahi SUPER DRY時尚快閃啤酒吧
地址：微風廣場松高店1樓正門口旁
週一~週五16:00～22:00 (最後點餐21:30)
週六・週日12:00～22:00 (最後點餐21:30)
