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韓國熱夯炒雞「볶찜甩鍋雞」來台開店!半自助式吃到飽店型、7種炒雞口味任選,最後再加炒飯超韓式

Taipei Walker

更新於 2023年09月29日13:26 • 發布於 2023年09月26日14:02 • Zoe Chen

到韓國首爾旅遊必吃的春川辣炒雞,不少喜灣韓式料理的吃貨們,都會專程飛到韓國點上一鍋解解饞。如今,在韓國當地的連鎖炒雞品牌「볶찜甩鍋雞」來台開設台灣首間海外分店,更請到韓國當地品牌經理與主廚一同將正宗韓式辣炒雞引進台灣,並採用國人最愛的吃到飽形式,提供超多種品嚐選項,挑戰你的胃容量!

韓國熱夯炒雞「볶찜甩鍋雞」來台開店!半自助式吃到飽店型、7種炒雞口味任選,最後再加炒飯超韓式

座落西門町唐吉訶德樓上

「볶찜甩鍋雞」的台灣首店,就開設在人來人往的西門町、唐吉訶德的樓上,距離西門捷運6號出口僅3分鐘步行時間,店內除了主打炒雞吃到飽形式之外,在自助吧中除了各種配料任選任夾外,還提供炸物、韓式披薩、魚板湯、飲料與冰淇淋。其中更有韓國人很愛的「炸雞奶油飯」與「韓式炸雞」,以及韓式細冬粉與寬冬粉。

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7種口味現點現炒

採半自助式吃到飽的「볶찜甩鍋雞」,主菜炒雞現點現炒,其餘都可以自行前往自助吧取材。而鍋底也有7種口味任選,包含2款不辣的「BBQ醬炒雞」、「蜂蜜醬香雞」,以及5款味道從微辣到直辣的「經典春川雞」、「麻舌辣喉雞」、「狠角色辣雞」、「辛奇泡菜豬」、「韓流粉紅豬」。根據韓籍主廚說,「BBQ醬炒雞」是目前在韓國最受歡迎的味道。

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飯後必點炒飯

在韓國吃辣炒雞,吃完鍋內的料理後,一定還要再加點一份炒飯才行。韓籍主廚特別提供超韓式炒飯的炒法,她提到除了白飯外,泡菜、海苔絲、火腿丁以及額外根據鍋底的口味再多舀些相關醬汁,會是成就整個炒飯的靈魂,一起到進鍋內拌炒後輕壓營造些鍋氣與鍋巴,最後再撒上起司稍微悶鍋融化後再翻炒,就是一鍋超韓式的炒雞炒飯!

韓國熱夯炒雞「볶찜甩鍋雞」來台開店!半自助式吃到飽店型、7種炒雞口味任選,最後再加炒飯超韓式

開幕提供9折優惠

「볶찜甩鍋雞」韓式炒雞吃到飽每人$469元,酌收10%清潔費,用餐時間限時100分鐘吃到飽,9/26、27試營運,9/28正式開幕,開幕活動為9/28-30現場排隊前25組2人同行1人免費,其餘一律享9折優惠。

韓國熱夯炒雞「볶찜甩鍋雞」來台開店!半自助式吃到飽店型、7種炒雞口味任選,最後再加炒飯超韓式

Info.

볶찜甩鍋雞 餐廳資訊

FB | IG

地址:台北市萬華區西寧南路123號4樓(西門町TiT大樓4樓/唐吉訶德樓上)
電話:02-2375-5580
營業時間:週日至週四11:00~22:00(收客至20:20)、週五、週六11:00~22:30(收客至20:50)

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