貴婦們品嚐下午茶,才不只有「喝茶吃甜點」這麼簡單,而是把下午茶當成一種有氣質、有深度的生活品味,因此以典雅氣質為主打的CHA CHA THÉ采采食茶,一直是貴婦們喜愛的頂級下午茶之一,這次采采特別以拿手的台灣茶品,結合法式甜點的手法,打造最精緻浪漫的茶香下午茶。
采采針對夏季全新推出4款茶香系列甜點,以及阿里山桂花烏龍冷泡茶組合,在經典甜點檸檬塔、蛋白霜等甜點裡面加入台灣茶品,打造小清新口感,其中「東方美人香檸塔」以茶香結合經典法式檸檬塔,在內餡保留了酸味過癮的法式檸檬醬,而外層則使用沙布列餅乾作為塔皮、並且加入東方美人茶增添風味。
而粉嫩色系的「美人茶香玫瑰花冠」則在蛋白霜中加入天然玫瑰水,並且也打造成玫瑰花冠的造型,內餡吃得到覆盆子、東方美人茶抹醬結合的少女系滋味。另一款「梨山烏龍洋梨卷」的烏龍茶鮮奶油餡、白酒蜜漬的洋梨丁也是一大亮點,而「厚咖啡榛果戚風」則不走茶香,反而以巴西咖啡豆與焦糖榛果碎,打造滿滿的異國風情。
茶香下午茶新品還不夠過癮,懂吃、懂享受的貴婦也一定會知道采采的馬卡龍系列,先前采采結合自家茶品特色,推出鐵觀音馬卡龍,近期再度推出隱藏版「抹茶黑糖馬卡龍」以及「芝麻核桃馬卡龍」2種新口味,以日本抹茶、台灣在地純黑糖,以及古法熬製的黑芝麻等食材,讓人即使品嚐法式馬卡龍,也能享受到精緻、有深度的在地風味。
采采食茶
茶香蛋糕、阿里山桂花烏龍
上市日期:2020/05/29
供應門市:蛋糕限定永康概念店、新光A4門市、板橋大遠百門市供應。冷泡茶全台門市同步供應。
優惠活動:5/29-6/30任選一款蛋糕新品搭配阿里山桂花烏龍冷泡茶即享九折優惠。
新聞訊息由Walker編輯 張人尹 採訪編輯
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