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美食

肥隆的店 有著古早味香氣、一吃難忘~焦香、酥脆 雞腿飯、排骨飯  三峽老街 三峽美食 

愛食記 ifoodie

發布於 2018年04月09日12:04 • 生就是要 活的精彩

原文請至:http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/462756896

虎嬸吸油記:https://www.facebook.com/shuanselean/

雖然現在還在放假中~但大嬸真的迫不及待要來分享這間毫美味的小吃店。連假前大嬸

就先在『三鶯土樹美食突擊隊』社團詢問附近有什麼美食推薦,其中一位團友推薦

一家小吃店就是『肥隆的店』,當天照著計劃來到這兒一日遊。而且我跟胖子們說~我

們就從街頭吃到街尾,看到有團友介紹的店就進去吃。於是吃著、走著就到了這間肥隆

的店,其實店面很顯眼、不過就是在鬧街尾巴~與前面相較起來,是比較少人經過。

店內沒什麼特別的裝潢設計,就是一般小吃店~原本想來一份雞腿飯就好,

但是看到胖哥和肥弟虎視耽耽的樣子~又不得不各來一份給他們交待。

仔細一看肥隆的店只賣四種主食,排骨飯、雞腿販、腿庫飯跟魯肉飯。

大嬸口頭上點完餐才發現旁邊有放著菜單跟筆>"<

雖然是現炸雞腿、排骨~我們一行人並沒有等太久,很快就上桌!不過當天用餐時

已經快兩點~相對的客人也沒用餐時間這麼多,所以等待的時間還是會有所差異。

▼▼▼

▦ 雞腿飯NT$95▦

雞腿飯上桌~第一印象沒有很好,因為全部食材擠在一塊、沒什麼美感!

當大嬸拍完照、夾了一塊雞腿肉來吃。。。這時才發現!!!這個味道驚為天人!看來

我是小看它!哇賽~我到底是多久沒有遇到這種口感的雞腿了。雞腿咬下~是微微焦脆感、

瞬間那焦香就在口中迸發!隨之迎接而來的是軟嫩多汁的雞腿肉讓我幸福的咀嚼著。

除此之外~這份雞腿飯是連配菜的味道都讓人吃得驚喜,本以為碗

裡的配菜是一般的白菜~結果是有著古早味的白菜滷,非常下飯~另外

還有滷蛋、油豆腐及吃起來鹹鹹甜甜的酸菜,整體份量還算蠻多的。

胖哥跟肥弟在街頭已經吃過不少東西,以為各叫一份給他們、我跟小鮮肉可以跟他

們分著吃,結果太好吃了~我跟小鮮肉吃到兩三口,他們就不給吃!!真是>"<

▼▼▼

▦ 排骨飯NT$90▦

它們家的排骨飯同樣是以白菜滷、油豆腐、酸菜為配菜~有沒有每天一樣,就不得而

知!排骨大塊肉厚~本尊看起來更大,一口咬下~酥脆口感加上鹹香氣味、Q彈厚實的肉

質,味蕾馬上被征服~它雖為炸排骨吃起來卻不覺油膩,滿滿的排骨香氣環繞在口中。

▼▼▼

▦ 魯肉飯(小)NT$25▦

後來大嬸發現~這樣我跟小鮮肉只能在旁邊吞口水,只好再點一碗小魯肉飯~

魯肉飯一上桌~看到都是肥肉的魯肉,心裡不禁倒退三步。小心翼翼的吃

下第一口時~發現並沒有眼睛所看到的這麼可怕,白飯與魯肉一同入口~魯肉

瞬間在嘴裡化掉,留下的只有滿滿的膠質以及醬汁的香甜味,的確讓我很

意外!後來胖哥說~餐具區有辣椒,叫我試看看它們家的辣~於是在魯肉飯加

了兩匙。大嬸第一口就吃了一匙的量,哇賽~那眼淚立馬在眼眶打轉,好辣

!!而且很有香氣~好像還有加上豆豉炒過,很下飯、吃辣之人千萬別錯過。

這一趟吃下來~大嬸覺得肥隆的店,是這天一日遊吃到最滿意、最合口味的一家,不過

肚子實在有限、團友推薦的店家沒辦法一次吃完,只好下次再戰!就降子囉~掰

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