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美食

微醺地圖/來一杯宜蘭發大財!主打浮誇系調酒,羅東全新開幕質感酒吧「MAISON迴家」

VOGUE

更新於 2020年03月09日08:34 • 發布於 2020年03月05日16:00 • Chara Yu

「MAISON迴家」是羅東最新登場的質感系酒吧,今年1月中才正式開幕,就已經在當地引發話題。

身為羅東第一家高質感酒吧,「MAISON迴家」在設計部分刻意營造出低調奢華的氛圍,沉穩的色調搭配銅色金屬做為點綴,大氣而優雅,彩色的沙發區與植栽,為整體空間注入了幾許溫柔氣息,店家希望來到這裡的客人,就像回到家一樣放鬆。

除了經典的調酒,這裡最特別的莫過於店家創作的創意調酒,79年次的調酒師Mars本身就是周星馳鐵粉,在設計酒單的時候,便以許多周星馳電影中的經典台詞做為靈感,像是「含笑半步顛」、「梁山108條好漢」等讓人會心一笑的調酒,都讓人忍不住想要點來試試,此外這裡的擺盤也超浮誇,直接將花瓶、鳥籠等意想不到的器皿當作調酒容器,上桌前還加上乾冰,視覺效果讓人震撼。

不知道喝什麼?試試

  • 如果你喜歡清爽的味道

七情六慾 NT$280

強調香氣的一杯調酒,喝起來可以品嘗到櫻花、橙花、西洋梨等風味,此外為了中和酒感,使用了蛋白,讓口感喝起來更為平順。

輕熟女27 NT$320

以白酒為基底,加入麝香葡萄與柚子帶入輕新的風味,最後放入一點鹽,喝起來酸酸甜甜,帶一絲絲的鹹味,是店裡非常受到女生喜愛的一杯調酒。

  • 如果你喜歡偏甜的味道

滑栗絲綢 NT$280

使用羅東著名的糖炒栗子為基底,透過搗及浸泡的手法使其香氣浸泡出來,加入香甜的奶酒,喝起來會有點夏威夷果仁的香氣,如果你喜歡濃郁偏甜的口感,很推薦你這杯。

  • 如果你喜歡酒感重一點

宜蘭發大財 NT$320

以龍舌蘭為基底,加入金棗及葡萄柚,帶點獨特的酸苦,屬於個性比較強的一款,適合男生喝。

MAISON迴家

地址:羅東鎮純精路三段256號

電話:03 955 7497

營業時間:pm8.00~am2.30(每周二公休)

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