堪稱史上最強快閃活動！法國甜點名師Cédric Grolet推出三日限定快閃活動，5款經典進化版擬真水果甜點不能錯過。
在CG一砲而紅的擬真水果甜點綠檸檬再次來台，魅力席捲全球、在IG上擁有百萬粉絲的法國甜點名師Cédric Grolet繼今年5月來台授課引起粉絲騷動，7月26日再度與國內知名烘焙教室暨甜點店187巷的法式烘焙合作，推出為期三日、亞洲首場的快閃活動。
本次亞洲首站7/26～7/28將落腳台北187巷的法式咖啡甜點店，屆時台灣將領先巴黎，全球首賣由Cédric Grolet本人監製的百香果、水蜜桃、紅蘋果、綠檸檬和榛果等CG經典擬真甜點2.0版，業者並將自法國進口聯名外帶盒包，原汁原味呈現法國食尚美學。
其中包含了CG一砲而紅的擬真水果甜點綠檸檬，最裡層是包含3種處理法的檸檬內餡，需費時7天反覆糖漬的檸檬混拌檸檬凝乳、檸檬汁和切得極碎的龍蒿，接續包裹一層打發柚子甘納許取代傳統慕斯，營造出更輕盈入口化的口感。
此外，百香果和水蜜桃 則與台灣水果應時水果相呼應，百香果內餡是加入糖漬生薑的百香果果醬，同樣混合百香果凝乳等產生稠液態，包裹外層的百香果甘納許同樣加入生薑，外層也經過至少3種程序的巧克力塑形，完全熱帶水果的酸甜風味，辨識度很高。
187巷的法式咖啡甜點店
台北市士林區中山北路五段621號
(02)2833-5817
Cédric Grolet快閃日期7/26～7/28
販賣時間：
7/26 12:50 開始
7/27 10:00 開始
7/28 10:00 開始
以上時間開始發放號碼牌及叫號進場購買
新聞訊息由 187巷的法式咖啡甜點店 提供 WalkerLand窩客島編輯 李維唐 整理編輯
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