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美食

微醺高雄夜 從駁二天空雲台上的紅瀰開始

高雄畫刊

發布於 05月12日04:00

高雄的夜晚,悄悄變得不一樣了。這座白天陽光熱情的港都,入夜後化身低調又迷人的模樣,不再只有熱鬧的夜市或大型演唱會,還多了些輕柔的節奏與質感的選擇。

▲紅瀰鄰近捷運和輕軌車站,白天是鐵道文化園區最醒目的紅色天空雲台,晚上成為俯瞰哈瑪星夜色的約會系音樂餐酒館。(圖/紅瀰咖啡餐酒館)
▲紅瀰鄰近捷運和輕軌車站,白天是鐵道文化園區最醒目的紅色天空雲台,晚上成為俯瞰哈瑪星夜色的約會系音樂餐酒館。(圖/紅瀰咖啡餐酒館)

在駁二藝術特區裡,有一間藏身於天空雲台2樓的咖啡餐酒館,叫做「紅瀰 Homie」。紅瀰的英文名字有「死黨、兄弟、好友」的意思,聽起來就像是某種很親密、很放鬆的存在。它既是咖啡館,也像酒吧,更是一個可以自在窩著的地方。

▲藍帶主廚的拿手餐點,滿足味蕾享受。(圖/紅瀰咖啡餐酒館)
▲藍帶主廚的拿手餐點,滿足味蕾享受。(圖/紅瀰咖啡餐酒館)

紅瀰開在高雄駁二紅橋上,這座橋曾經是陪伴在地人50年的老陸橋,現在變身成了紅色地標的天空雲台。餐廳的位置剛好在雲台2樓,窗邊望出去就是舊鐵道的燈光秀與綠園道的景色,輕軌列車就在腳下穿行而過。室內空間融合鐵道元素與質感休閒風格,每一處細節都很貼近生活,不做作、不喧鬧,但很舒服。

▲點一杯經典調酒,與摯愛親友共享美好時刻。(圖/紅瀰咖啡餐酒館)
▲點一杯經典調酒,與摯愛親友共享美好時刻。(圖/紅瀰咖啡餐酒館)

從11點半一路開到凌晨3點,紅瀰的節奏隨著時間慢慢轉變。白天,陽光透過大片窗戶灑進來,點杯咖啡搭配早午餐,望著窗外好愜意。午後的光線柔和得像一張老照片,適合來場下午茶時光。入夜之後,氣氛一轉,燈光變得慵懶,音樂開始流動。樓梯邊亮起迷幻的紫光,彷彿夜晚的前奏。2樓 Lounge Bar 隨即登場,有駐唱歌手現場演唱熟悉的旋律,燈光與音樂一起環抱著這座城市的夜晚。

▲紅瀰內部採質感休閒風設計,每一桌都享有大片窗景。(圖/紅瀰咖啡餐酒館)
▲紅瀰內部採質感休閒風設計,每一桌都享有大片窗景。(圖/紅瀰咖啡餐酒館)

紅瀰的餐點也誠意十足,主廚擅長將異國風味融入在地食材,每一道菜都像是在講故事;而調酒師則以酒來滿足各種情緒,無論你今晚想微醺、想開心、或是靜靜地坐著發呆,都能找到一杯適合的飲品。這裡不只是情侶約會的好去處,也很適合和朋友夜間聚會,或是作為旅途中的歇腳處。

▲白天的綠園道結合咖啡,夜晚的鐵道美景結合餐酒,日夜皆精彩。(圖/紅瀰咖啡餐酒館)
▲白天的綠園道結合咖啡,夜晚的鐵道美景結合餐酒,日夜皆精彩。(圖/紅瀰咖啡餐酒館)

更特別的是,紅瀰也會配合高雄大型演唱會,不定期策劃主題活動,像是曾為韓團拼盤演唱會舉辦韓樂大舞廳活動,讓捨不得散場的粉絲可以繼續嗨、嘶聲唱,不用那麼快就說晚安。這樣的夜晚,不只是歡樂,更是充滿情感與共鳴的延續。

現在的高雄夜晚,多了一點慢下來的悠閒。如果你剛好有計劃南下旅行,記得預留一個晚上給紅瀰,不趕時間,不設鬧鐘,只是坐下來,讓音樂、調酒與窗景療癒你的心情,或許,會讓你更喜歡高雄這座城市。

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【本文由高雄市經發局企劃展出】

提醒您:未滿十八歲禁止飲酒

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