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生活

桃園優質紅茶評鑑比賽頒獎 龜山茶農吳金池奪特等獎

觀傳媒

更新於 2023年10月29日12:25 • 發布於 2023年10月27日12:34

(觀傳媒桃竹苗新聞)【記者曾平/桃園報導】桃園市優質紅茶評鑑比賽頒獎典禮,今(27)日下午在市府綜合會議廳舉行。市長張善政逐一頒獎表揚獲獎農友,也在「特等獎」得主、龜山區茶農吳金池帶領下,體驗摘採一心二葉茶菁,並品茗感受「桃映紅茶」的甘醇茶香。張善政致詞指出,日前市府剛表揚東方美人茶評鑑得主,今日又舉行優質紅茶評鑑比賽頒獎,顯示桃園是好茶的故鄉。今年參賽的農友共有460人,相較去年的438人略有成長。

農業局長陳冠義指出,為推廣桃園市特色茶品,11月17日至20日,市府將在南港展覽館一館的「台灣國際茶業博覽會」中,設立桃園茶金特色專區,除了邀請桃園境內4、5星級衛生安全製茶廠參展外,也邀集茶產區農會一起參與,讓大家認識桃園市優秀茶農精心製作的款款優質茶品,屆時歡迎大家一起來品茗桃園好茶。

張善政表示,種茶是極具挑戰性的工作,近幾年氣候異常難料,農友克服氣候挑戰,種出比往年品質更好的茶葉,非常不容易。今年的評鑑比賽中,不乏有一家人同時囊括多項獎項,也有青年農友獲獎,他很高興能夠看到種茶、採茶、做茶的技術持續傳承下去。市府農業局也致力推動「智慧農業」,期盼即便在大環境有不利影響的情況下,也可以協助更多農友把桃園的茶葉越種越好。

這次評鑑參加比賽點數共460點,由農業部茶及飲料作物改良場專家依據茶品外觀、水色及香味進行評分選出包含特等獎1名、頭等獎9名及金質獎27名、銀質獎34名等獎項,審查項目基本上分為茶葉之外觀色澤、水色、香氣、滋味和葉底等,以綜合評鑑茶葉品質。為讓評鑑結果更具識別性,特別規劃出茶葉分級包裝制度,層層嚴格把關即是為了讓消費者買得安心、喝得放心。

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