HOT SPOT／乾杯全新品牌「KANPAI CLASSIC」插旗天母！主打ROBBINS ISLAND澳洲和牛燒肉、店內還有KTV包廂，燒肉控必吃
喜愛燒肉的朋友又有新店可嘗鮮了，乾杯集團推出全新品牌「KANPAI CLASSIC」，首間店就選在新光三越天母店二館2樓，並於8月5日開幕迎賓，主打全球首間ROBBINS ISLAND BMS 9+澳洲和牛專賣店，強調可以一次品嘗到來自「純淨之島」的和牛12個部位，消費方式以單點型態，另收取一成服務費，平均客單價約落在2,000元。
- HOT SPOT／頂級和牛燒肉「老乾杯」插旗嘉義！高空景觀遠眺玉山山脈，VIP包廂享Chief’s Kitchen專屬服務
- HOT SPOT／「黑毛屋本家台中市政店」全新店型結合鍋物與燒烤，摩登和風VIP包廂打造安心用餐空間
KANPAI CLASSIC亮點#01▼專為〈KANPAI CLASSIC〉客製飼育，來自「純淨之島」的BMS 9+等級澳洲和牛
燒肉靈魂肉品的部分，特別採用「ROBBINS ISLAND BMS 9+等級澳洲和牛」，這種牛是來自被譽為「純淨之島」的塔斯馬尼亞周邊海域，一座叫做ROBBINS ISLAND的無人小島，經過世代育種繁殖，基因已接近「純血和牛」，在被擁有世界最純淨空氣的大自然環境中，滋育飼養35~36個月以上，多為外銷到世界各國名廚餐廳的頂級名物，可謂世界最珍貴的和牛之一。乾杯集團董事長平出莊司表示：「BMS 9+等級每月平均產量約40至50頭牛，僅約1~2間店鋪的使用量。」等於整個ROBBINS ISLAND都是專門為了〈KANPAI CLASSIC〉客製飼育頂級澳洲和牛。
KANPAI CLASSIC亮點#02▼全球唯一「ROBBINS ISLAND澳洲和牛燒肉專門店」
為了布局搶進歐美國家所成立的乾杯集團全新品牌「KANPAI CLASSIC」，特別選在國籍人士眾多的天母地區作為品牌的第一站，鎖定西方人鍾愛的澳洲和牛，以核心品牌老乾杯為基礎，延續和牛一頭燒全部位利用精神，引進最適合燒烤的12大部位後，再自行細部分切出19個部位供客人燒烤，包括：肋眼、羽下、板腱、貝身四款牛排，以及特選去骨牛小排、去骨牛小排、特選羽下、羽下、薄切板腱、厚切橫膈膜、薄切橫膈膜、背帽肉、牛側腹肉、後腿肉，肩小排、後腹肉、腿三角，以及貝身肉與牛肋條等，打造出全球首間的「ROBBINS ISLAND澳洲和牛燒肉專門店」。此外乾杯(股)總料理長兼副總尾形正匡(Masatada Ogata)也特別針對歐美人士口味喜好，開發生牛肉手卷、韃靼牛肉、握壽司、鍋物、一品料理等各式和牛料理，讓燒肉店延伸為澳洲和牛料理專門店。
KANPAI CLASSIC推薦必吃
KANPAI CLASSIC亮點#03▼首創「歡唱包廂」，邊吃燒肉邊唱KTV
店裝延續老乾杯一貫的和風摩登風格，寬敞大器的空間搭配大片平亮的落地窗，一走進來就給人十分舒心的感受，牆上的Robbins Island鮮美的和牛牛排掛畫與Robbins Island澳洲和牛在塔斯馬尼亞養育時的景色照片，感受到專門店的強烈氣息，110坪空間設94席，包含4人與6人桌，座位區分為開放式座位及6間各式功能包廂，其中可容納6位賓客的「主廚包廂」設置大理石L型料理吧檯，享用佳餚的同時能欣賞料理人如展演般的燒烤手法，適合私人款待或是商務需求，此外針對喜愛唱歌的客群，特別首度打造具KTV功能的「歡唱包廂」，可讓最多16位賓客一同享用和牛、一邊高歌歡唱！
KANPAI CLASSIC天母
開幕日：8月5日(五)
電話：02-28771550
地址：台北市士林區忠誠路二段200號2樓 / 新光三越百貨台北天母店二館
營業時間：週一至週日11:00-15:00 (Last order 14:30)、17:00-22:30 (Last order 22:00)。最後進場時間：週日至週四21:30、週五週六22:00
【推薦你看】
- Vogue去哪玩／台灣唯一移動式歐美主題樂園「JETS嘉年華」移師台南！360度尖叫飛天輪、全球首座沉浸式鬼屋，樂園控必朝聖
- 「限定蜜桃雙人下午茶組、八月堂x哈根達斯聯名雪糕可頌、beard papa’s Top5 人氣泡芙…」8月甜點、零食、冰品盤點
- 台北19間超人氣buffet吃到飽餐廳推薦，各式異國料理一次囊括！
- Vogue去哪玩／2022下半年必看【音樂祭&周邊住宿指南】！S2O Taiwan潑水音樂祭、Lollapalooza 音樂節，樂迷必朝聖
- Vogue去哪玩／2022宜蘭21個必去景點推薦！「絕美大自然秘境、跟小鹿斑比、水豚君、羊駝玩耍、在地文青小店。」
- 2022【七夕情人節大餐】推薦！「獨家日魂法菜、生猛漁獲料理、澳洲頂級黑松露宴。」蒐羅盛夏饗宴
- V生命靈數／七夕情人節浪漫指南！【出生日1-9號】內心最期待的過節方式＆送禮推薦
- 微醺地圖／全新概念店 Drizzle by Fourplay 盛大開幕！吧檯樹林生態池、自然風味調酒，營造與環境共舞的幽靜氛圍
- HOT SPOT／台北新開幕話題茶店「Ling Day Sofa」！70年代復古吧台、造型桌燈、古董傢俱，懷舊氛圍洗版IG[馬上成為VOGUE LINE好友，獨家超神準星座運勢搶先看！](https://maac.io/Xn6l)