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八方雲集主廚「梁社漢」?身份引熱議 內行全說了

CTWANT

更新於 9小時前 • 發布於 9小時前 • 網編組
八方雲集主廚「梁社漢」?身份引熱議 內行全說了
網友驚訝,八方雲集和梁社漢都屬於同一品牌。(圖/翻攝自臉書/八方雲集 Taiwan)

2024台北國際牛肉麵節於10月10日至13日在圓山花博登場,為期4天。第1天(10日)鮮食組紅燒競賽,「八方雲集」拿下金牌,讓許多人超驚訝。不過更讓網友驚訝的是,原來梁社漢真的是一個人的名字,是八方雲集的主廚,且八方雲集和梁社漢都屬於同一品牌。

今年「最牛廚人」爭霸賽共分為「鮮食組」及「調理包組」,鮮食組分為紅燒、清燉,以及今年新推出的「樂齡創意組」,調理包組則分為紅燒、清燉兩組。

本次參賽情形相當踴躍,為期4日共計137組參與競賽,並將能看到日式、韓式、植物肉、養生月子餐等牛肉麵的創意揮灑,其中第1天(10日)鮮食組紅燒競賽選出金牌得獎者,老龐家傳牛肉麵、岩漿火鍋、八方雲集,銀牌得獎者六里屯、渝味食記重慶小麵、小羅牛肉麵,銅牌得獎者小胖山東麵館、ㄧ碗來(台灣媽媽)、御真牛餐館。

消息曝光後,PTT掀起討論,網友直言,「八方雲集本業是賣鍋貼的,結果順便賣牛肉麵,然後去參加比賽就打敗一堆專賣牛肉麵的店家,其他人在幹麻?」此外,也有網友驚訝表示,八方雲集帶隊的主廚名叫「梁社漢」。

對此,不少人留言解答「八方雲集跟梁社漢,都屬於同一品牌的」、「梁社漢排骨的梁社漢師傅,梁社漢排骨是八方雲集旗下的品牌之一」、「同集團,去年石牌還開一間包棟的梁社漢+八方雲集,櫃檯還同一個」。

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留言 13

  • Larry
    我不去梁社漢吃飯 因他寫「兩岸10大名廚」
    5小時前
  • 昨天才去吃,老實說,普通 -_-” 唯一的優勢,比一般巷內自家開的牛肉麵店肉還大塊些,湯頭沒有很好喝,也沒啥菜,就白蘿蔔幾塊,2塊還3塊,忘了 對我來說整體評價,還輸三商巧福-_-” 我個人的評分: 一般牛肉麵,60~70分 八方牛肉麵,65分 三商巧福,75分
    4小時前
  • 千尋
    八方雲集很多人喜歡吃因為便宜,喜歡吃以後也要為自己的健康負責,珍珠奶茶也是一樣。
    6小時前
  • Deb.
    世界級難吃的排骨!米飯、配菜少得可憐,價格還超貴的!
    3小時前
  • nn
    內行全說了? 說了什麼? 應該先問八方雲集何時賣掉的還是?
    4小時前
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