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這家剉冰店免費續碗!「站著也要吃」生意爆棚

民視新聞網

更新於 2024年07月05日15:44 • 發布於 2024年07月05日10:25

財經中心/陳妍霖 林大帷 台北報導

全台高溫熱炸、酷暑難耐,許多人不是躲在冷氣房,就是吃冰降降溫,也讓冰品店生意好到爆,台北一家83年的古早味黑糖剉冰店,不僅用料實在,只要內用,還能免費續碗,吸引不少人來排隊吃冰消暑,業者說,為了迎戰夏季高溫,備料多增加2倍。

冰磚削成碎冰,堆疊成一大碗,再淋上古早製法的香濃黑糖,光用看的就很消暑,整個透心涼。

這家剉冰店免費續碗!「站著也要吃」生意爆棚(圖/民視新聞)

有民眾說,很熱啦,因為現在台北市溫度太高了;還有人說,這家很好吃、料很實在,而且就很新鮮;還有老饕客說,來這裡吃70年有了,都是外帶,以前在樹底下,就站那邊吃,現在都帶回家。

一碗接一碗,從店門開張後,店家忙到翻,還要隨時補料,黑糖粉粿、米苔目、紅豆、綠豆、湯圓、粉圓,都是熱門招牌,因為外頭天氣熱到炸鍋,不少人跑來吃冰消暑,台北這家83年的古早味黑糖剉冰店生意好到爆,無論內用快帶,滿滿都是人潮。

內用擠到沒位置,民眾乾脆捧著剉冰到騎樓下大口大口吃,就算滿頭大汗,也過癮,只要內用,還能免費續碗,有夠划算。

台北剉冰老店第三代洪永圓表示,客人都包回去比較多, 都是老顧客、學生這樣,已經增加備料2倍。

雲林口湖鄉冰店推出烏魚子霜淇淋(圖/民視新聞)

為了迎戰高溫商機,老店備貨增加,雲林口湖鄉也有老店,研發新吃法,推出烏魚子霜淇淋,鹹鹹甜甜,毫無違和感,台南也有芒果牛奶冰,滿滿一碗都是芒果,清涼爽口,天氣越熱,也讓各大冰店荷包滿滿。

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