香港兩大「必吃燉奶」義順、澳洲牛奶公司，哪家最值得吃？在地人最愛是「這間」！

香港美食多，是不少台灣人自由行的首選之一，到此除了要大啖港點、燒鵝、大排檔外，代表甜點「燉奶」更是不能少，台灣人最愛的人家排隊名店澳洲牛奶公司、義順牛奶公司，哪一家最好吃？而在地人又最愛哪一家呢？

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自由行旅客適合這家

先從地點來說兩家都位在鬧區，「澳洲牛奶公司」香港只有一家店位在佐敦，而「義順牛奶公司」則有兩家店，一家在「澳洲」附近；而另一家就在銅鑼灣，以地點來說「義順」多一家分店佔優勢。若以時間來說「澳洲」早上7:30開門一路賣到晚上10點；「義順」銅鑼灣店則是中午12點賣到晚上11點，各有優缺，想吃早餐可以考慮「澳洲」；想吃宵夜則可選擇「義順」，不過整體營業時間來說「澳洲」的營業時間還是比較長，會更適合時間彈性的自由行旅客。

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這三文治值得給一百分

實際上兩家賣的東西大同小異（也可以說是幾乎一樣），但「澳洲」在食物方面品項又更多；「義順」則是在甜點方面選擇多。以基本的三文治、通粉、西多士來說，儂編非常推薦「澳洲」！在台灣很討厭早上吃三文治，那乾扁扁的口感彷彿一口就會把你嘴裡的口水吸乾，但它們家三文治吐司讓人很不失望，不是像台灣流行的生吐司那種像記憶枕頭的QQ口感，外皮先被烤的焦焦的，中間確軟綿綿的，吐司本身沒什麼味道，但搭配上奶油整體香氣超級加分，配上超厚炒蛋滑順程度讓人很驚艷，沒想到看似超級平凡的雞蛋吐司，也能讓人驚喜一百分！

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燉奶要吃哪一家？

左：澳洲牛奶公司；右：義順牛奶公司。

在燉奶方面就很難選了，在「澳洲」叫「蛋白燉鮮奶」品項也只有分冰、熱兩款；「義順」口味選擇就很多，有加紅豆、巧克力、杏仁的。儂編本人比較喜歡「澳洲」的，且各推薦吃熱的！非常燙一上桌你會先聞到濃濃的蛋白香，一入口你先感受到蛋白香再來是淡淡的奶香味，最後是甜香味，但不會過於甜膩，但卻會讓人忍不住一口接一口。而「義順」家的口感就比較偏向台灣常見的奶凍，口感上雖然比較偏硬，不像澳洲的滑順感，但香氣依舊不減，雖然沒有濃郁的蛋白味，但在奶香味更勝一籌。

值得排隊嗎？

最後綜觀整體來說，儂編列出幾個大家比較在乎的點：

「澳洲」排隊會比「義順」長且久；「澳洲」環境比「義順」乾淨

「義順」服務生比「澳洲」親切；「澳洲」本地人比「義順」多

「澳洲」上菜速度比「義順」快；「澳洲」比「義順」有接地氣的感覺

以回訪度來說儂編下次來香港一定會再訪「澳洲」，也不是說「義順」不好，是在食物以及整體感覺方面，還是比較喜歡「澳洲」的氛圍感，若問起真的值得排隊嗎？儂編會覺得不論是吃名氣或是吃美食、吃在地體驗感都非常值得。

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