離羅東火車站不遠的「天牛私廚牛排·午茶」，以排餐、炸物、咖啡飲品為主打，百元價位卻有千元等級的精緻程度，餐點美味、服務貼心，因此吸引不少舊雨新知前來用餐。走進「天牛私廚牛排·午茶」，舒適的用餐環境，優雅又不失親和力，留白牆面與開放式吧台，整體設計美觀大方，非常適合與朋友一起聚餐約會。
「頂級肋眼牛排」選用牛肉最精華部份，沒有多餘肥肉，也非一般組合肉製成，用最真材實料的口感，征服每位客人的胃。牛排外層帶點焦香，裡面維持肉質的柔軟度，不論是五分熟、七分熟或全熟，都能將牛肉最美味的一面呈現出來。
「主廚脆皮雞排」將雞皮煎成金黃色，吃起來香脆可口，肉質厚實多汁，肥嫩又帶點油質的口感，大口咬下超滿足！
料理雞排最困難的地方就是沒有人會吃五分熟的雞排，因此要讓雞肉完全熟透，而且不能有又柴又乾的感覺，一切全憑廚師的經驗與技巧，才能讓這道「主廚脆皮雞排」有這麼棒的口感。
「黃金鮭魚排」擁有尺寸超大的新鮮鮭魚，幾乎佔滿半個鐵板的誇張比例，吃起來十分過癮，厚度與口感都相當不錯，透過魚油滋潤，吃起來更香更鮮美。
鮭魚含有豐富的DHA，是優質的天然食材，在講求原型食物的時代裡，更要選擇自然無加工的食材，才能吃得更健康。
配菜部份，地瓜上還可看到天牛二字，在許多細節都相當注重，用最簡單的烹煮方式，吃得到地瓜最原始的風味。
營養滿分的花椰菜與蕃茄，在吃排餐的同時，也能兼具養生功能，而且配色漂亮，是餐點中不可或缺的元素之一。最後打上一顆荷包蛋，讓整體視覺更加美觀。
麵條可選擇油麵或手工蕾絲麵，油麵較滑順，而手工蕾絲麵則有波浪口感，可依個人喜好點選，淋上蘑菇醬或黑胡椒醬都非常適合！
螺旋酥皮濃湯以螺旋狀設計，吃起來脆度加倍，是傳統酥皮的加強版，口感更酥脆，有許多人特地為這道濃湯而來，絕對讓您一吃就上癮。
特別的是，愛吃辣的人還可嚐試店家特製的黃金辣醬，香氣十足、辣得過癮，還可整罐買回家，當成沾醬或拌麵都很好吃。
呈現漸層美感的拿鐵咖啡，以原豆研磨沖煮而成，加入純白鮮奶更加香濃，喝起來溫和不苦澀，就算不常喝咖啡的人也能接受。
以私廚水準的料理手藝，做出來的每一道排餐就像藝術品一樣，色香味俱全之外，還有極佳的肉質口感，與同價位的牛排館相比，精緻程度更勝一籌！
「天牛私廚牛排·午茶」以「成為一個厲害的普通人」為座右銘，時時提醒自己好還要更好，期盼能讓每一位客人都有賓至如歸的感受，用最棒的美食打動大家的心。
天牛私廚牛排·午茶
商家地址：宜蘭縣羅東鎮陽明路6號
商家電話：(03) 955-6652
粉絲專頁：https://bit.ly/36jMBil
營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00
停車資訊：羅東陽明停車場
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