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美食

【Summer專欄】下班紓壓!低調藏身巷弄裡的餐酒館「立秋」,滿滿的首爾回憶呀~

ELLE

更新於 2022年06月27日14:03 • 發布於 2022年06月14日09:30 • SUMMER TSENG

PHOTO CREDIT: SZ

上週送酒去朋友家後,經過了神秘的外牆,原來是剛開始營運的新餐廳「立秋」,聽起來很像吃 omakase 的地方,結果是餐酒館

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幾天後順利訂到了一個晚上 8 點的位置。以餐酒館來說,空間令人滿意,單不做作,顏色協調,傢俱跟餐具的搭配用心店內安靜但不尷尬,是最讓人舒服的那種氛圍。最棒的是,沒有油煙味。

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不知道是不是試營運的關係,酒單與菜單的選擇不多,但很有趣!一開始就被推薦生牛肉 Carpaccio,是用台灣溫體牛搭配鯷魚醬。後來又勇敢地選了他們推薦的辣味洋蔥燴羊雜,我喜歡羊肉,但羊內臟在我前幾天吃了福記的「羊寶貝」後,就已經把今年份的勇敢用完了,經過他們再三保證台灣溫體羊,真的完全不會有腥味再加上洋蔥與薄荷醬,很值得一試。就這樣吃到了當天最喜歡的一道菜!希望大家都勇敢一回。

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陸續點了絲綢乳酪烤時蔬、炭烤軟絲還有鮮蝦細扁麵,味道都是我們喜歡的!尤其配海葡萄的鮮蝦細扁麵,深得我心,畢竟我是在石垣島三餐吃海葡萄配海苔飯糰的女子,一口咬下波嚕波嚕的口感,正常發揮的話,可以吃 2 公斤。但不愛一口海水味的人請深思。

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唯一有點遺憾的就是「炭烤軟絲」,雖然搭配的腰果醬很驚艷,但包圍軟絲的是滿滿的醃漬芹菜(菜單上也沒有備註),身為「不芹不的元祖成員,說我數度乾嘔也不為過。只能推薦給愛芹菜的人,絕對會眼睛冒愛心!

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吃完已經 11 點,悠閒地再晃一下散步回家,想到幾年前在首爾 wine bar 吃到拌生牛肉與牛肉餅時, 還跟朋友說台灣好像都沒有這種有點衝突,但美味至極的組合,幾年過後的這個晚上,覺得自己真的是太幸福了!

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*本文由 ELLE Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

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