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親子

好油必推「特級初榨橄欖油」!多酚營養最高,可以預防心腦血管疾病,同時改善消化分泌系統

媽媽寶寶

發布於 2023年07月08日11:58

暢銷書《Real Food / Fake Food》作者Larry Olmsted,長期關注世界上假冒橄欖油現象。他曾在自己的著作及採訪中多次提到,如果他一定要基於產地選擇一種橄欖油,他會首選澳洲的橄欖油。2011年澳大利亞橄欖油協會(AOA)更設定世界橄欖油行業內最嚴苛的標準,用澳大利亞特級初榨橄欖油認證,為消費者甄選最高品質的橄欖油。

獵人谷之夢|特級初榨橄欖油|多酚含量

特級初榨橄欖油,多酚含量最多

特級初榨橄欖油是第一道冷壓壓榨橄欖的油,等級、風味與營養價值最高。做法是將新鮮採摘的橄欖果實直接壓榨,產出顏色最翠綠、營養最豐富的橄欖油。品嘗時有苦、辛辣的口感,這是橄欖中的多酚帶來的影響,多酚含量越多時風味更強烈。

現代食用油可以說是食安最重要的一環,其中,橄欖油含有高含量油酸(單元不飽和脂肪酸)及豐富的維生素成分,人體消化吸收率極高,且可預防心腦血管疾病,改善消化分泌系統等好處。

獵人谷之夢|特級初榨橄欖油|多酚含量

獵人谷之夢橄欖油,三大國際認證

來自台灣的ALEX和JINA夫妻由創立到經營獵人谷之夢的橄欖油,核心目標一直是,「為家人朋友和消費者,提供優質安心的橄欖油、食品與保健品」。

所有橄欖油來自「希爾斯頓橄欖莊園」,以最愛護大自然的方式採收,同時運用最迅速的方式搾汁製成,從種植、生產、保存、銷售等不假他人之手,並獲得 IOC國際橄欖油協會認證、AOA澳大利亞橄欖油協會認證、100%澳洲製造EVOO認證三大國際認證。

獵人谷之夢|特級初榨橄欖油|多酚含量

IOC國際橄欖油協會認證

IOC國際橄欖協會是專司橄欖發展的國際性政府間組織,旨在促進全球合作與買易,並訂定科學檢驗標準。獵人谷之夢的每批油品,皆送往國際橄欖協會認瞪機構檢測通過各項指標。

AOA澳大利亞橄欖油協會認證

AOA澳大利亞橄欖油協會,由澳洲的橄欖種植與榨油加工業,及相關專業人士組成,負責制定和維護澳洲產品的品質標準,是當今世界封橄欖油評定標準最嚴苛的單位。獵人谷之夢的橄欖油製程,完全符合澳洲橄機協會的行業標準。

100%澳洲製造 EVOO認證

獵人谷之夢橄欖農場氣候與地中海相似,土壤肥洪、排水良好。設在费場內的榨油廠,以最短時間完成冷壓工作,保留橄機的新鮮營養。由種植、生產到裝瓶,完全澳洲製造。

獵人谷之夢|特級初榨橄欖油|多酚含量

獵人谷之夢北新旗艦店,多款優惠組合

在每一個環節從最專業的角度為消費者把關品質。每年五月到七月是澳洲橄欖收成的季節,七月同時也是獵人谷之夢執行長JINA的生日月。因此,我們把七月訂為橄欖油節,推出多款優惠價格,讓台灣與澳洲同步歡慶橄欖油的收成。

即日起至7月27日於獵人谷之夢北新旗艦店推出多款優惠組合:「澳洲天然特級初搾橄欖油500毫升裝」兩瓶特價890元(原價1,200元)、澳洲天然特級初搾橄欖油250毫升(原味/蒜味/黑松露特級)系列75折起。

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