台中18年燒烤店爆熄燈潮！「全台分店」將一夕關門…最後營業時間曝
生活中心／吳泊萱報導
▲中部知名連鎖燒烤店家「就醬子烤吧」，驚傳將於7月全面歇業。（圖／翻攝自臉書就醬子烤吧）
源自台中的知名連鎖燒烤「就醬子烤吧」創立於2007年，在地展店營運18年，近期卻驚傳將全面停業，全台7間門市陸續歇業，目前仍在營業中的4家門市，也預計於7月集體熄燈，消息曝光後也讓眾多饕客惋惜不已。
近期有民眾在社群平台Threads上爆料，表示日前到「就醬子烤吧」用餐時，聽到員工透露，因為物價上漲、人事不好請，老闆打算「全面停業」，把現有門市全部關掉。消息曝光引發熱議，前員工也跳出來證實，「預定在7月全面結束營業，中央廚房的人也都會被資遣」。網友紛紛留言「吃了15年的愛店，麻辣泡麵是我的最愛」、「就醬子是我的青春」、「太可惜了啦！我愛的麻辣泡麵」、「又一個時代的眼淚」、「認真嗎？前幾天去逢甲吃生意很好耶」。
▲「就醬子烤吧」7家分店營運18年，於今年開始陸續歇業。（圖／翻攝自臉書就醬子烤吧）
據官網資料顯示，「就醬子烤吧」創立於2007年，原本是路邊小店，因餐點平價實惠又好吃，廣受饕客喜愛，陸續在台中、彰化開了7家分店，營運至今已18年。但今年3月，台中永隆店因租約到期熄燈後，5月下旬，健行店與大雅店也先後歇業，當時就曾引發討論，如今剩下4間分店也傳出將在7月全面停業。
《三立新聞網》記者實際致電總部，電話已成空號。據《NOWnews》報導，「就醬子烤吧」創辦人楊家勳表示，因2020年上櫃後有新經營團隊加入，中間又經歷疫情，在營運滿18年的今年，董事會經多方考量決定收掉品牌，但因目前有買家詢問，也不排除將由新團隊接手經營。