市面上的抽油煙機種類、品牌相當多，為了讓大家能快速挑選適合自家廚房的抽油煙機款式，本文將帶你了解抽油煙機的常見類型、選購要點，並介紹 10 款值得購買的油煙機。
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抽油煙機 5 大選購要點：尺寸、材質、吸力、外觀、性能
1.尺寸：依空間及爐灶大小挑選
選購抽油煙機的首要條件絕對是尺寸，在購買前必須依照家中廚房空間及爐灶大小，挑選合適的抽油煙機尺寸，以免安裝不下或是造成抽油效果不佳。
雖然抽油煙機尺寸愈寬，吸油效果會愈好，但還是建議以爐灶大小及數量作為參考依據。選擇大於爐灶約 10cm 以上的尺寸最合適，以下舉例廚房爐灶數量所合適的抽油煙機尺寸：
- 單口爐灶的廚房：若廚房空間不大，建議選擇尺寸 60cm 左右的小型排油煙機。
- 兩口爐灶的廚房：選擇 70cm – 90cm 的排油煙機尺寸。
- 三口爐灶以上的廚房：可考慮 100cm、120cm 大尺寸。
2.材質：挑選好清理的不鏽鋼或烤漆材質
由於抽油煙機在排除油煙時，機身不免也會被油污所附著，因此建議挑選好清理的不鏽鋼或烤漆材質的抽油煙機，這兩種材質的表面不只都相當好清潔處理，價位也非常親民。
其中不鏽鋼材質更因為表面穩定、不易腐蝕等特性，因此更受使用者的歡迎。
3.吸力：至少要達到 13 立方米／每分以上
抽油煙機的最主要功能就是用來抽走油煙，因此吸力強弱絕對也是重要挑選要點之一！評估吸力強弱通常看的是「排風量」。一般來說，抽油煙機的排風量至少要達到 13 立方米／每分，才能有效將大量油煙吸除。
目前市面上的抽油煙機排風量大多介在 13－20 立方米／每分，這部分大家可依照平常烹飪狀況選購合適排風量的抽油煙機，如下舉例：
- 主要烹飪西式輕食的料理族群：適合排風量約 13 – 16 立方米／每分
- 喜歡大火快炒的中式料理族群：適合排風量約 17 – 22 立方米／每分
4.性能：自動清洗、智能偵測調節風速吸力
相信抽油煙機的清洗方便度，也是許多人最在意的，我們建議可以選擇有拋棄式油杯、二合一導流板，或是鋼化玻璃材質等設計的抽油煙機，因為這些設計相較容易清潔與保養。
如果預算充足，也可以考慮挑選「自動清洗抽油煙機」的款式！目前市面上常見的有以下 2 種自動清洗款式：
- 水洗除油：使用高速離心的原理，噴灑清潔並去除油垢。適合看重清洗效果的人。
- 電熱除油：利用熱電流熔解原理，有效去除機體內的廢油。適合追求快速便捷的人。
- 電熱＋水洗除油：這種也有品牌推出過哦！
另外，近年來愈來愈多品牌，也都相繼推出具備各種附加性能的款式，像是AI 智能風控功能、靜音除味、節能低噪音、閒置自動關機、低速空氣清新等，實用性超高又相當人性化。
5.外觀：依據自家的廚房風格或料理需求選擇
抽油機類型大致可以分成中式、歐式和新式，其中又有標準、斜背、深罩、隱藏、漏斗、倒 T 、側吸型等多款外觀可選擇，大家主要可以依據自家的廚房風格、格局做選擇，或是也可以根據平時的料理需求來選擇。
以下將為大家介紹抽油煙機的常見類型與機型，還有比較表格讓大家可以更快速選購適合的抽油煙機！
抽油煙機常見 3 大類型：中式、歐式、新式抽油煙機
抽油煙機常見類型 1 ：中式抽油煙機
中式抽油煙機是以大渦輪經過油網的方式直接抽走油煙，因此吸油的效果最好，大部分料理所產生的油煙皆可解決，尤其適合喜歡大火快炒的中式料理族群。
但在外型設計上較傳統單調，且佔用空間面積大，還有噪音及滴油等問題，建議選購前多方比較不同機種型號。
另外，中式抽油煙機在外觀上還可分為以下標準型、斜背型、深罩型三種款式：
抽油煙機常見類型 2 ：歐式抽油煙機
歐式抽油煙機是以大渦輪經過多層油網過濾的方式抽走油煙，在吸油效果上較中式的弱，清洗也不方便。
但是，它的噪音較小，且外型設計較美觀，非常適合對居家風格較講究的人，或是以烹飪西式輕食為主的族群。
另外，歐式抽油煙機在外觀上也可分為以下隱藏型、倒 T 型、漏斗型三種款式：
抽油煙機常見類型 3 ：新式抽油煙機
除了以上抽油煙機之外，許多品牌廠商更接連研發出兼具性能與與造型的新式抽油煙機，讓大家不用再這兩者間做取捨。
但由於新式抽油煙機兼具實用性與設計感，所以價格相對就會比較高昂，若預算允許的話，便能首先考慮該款抽油煙機。
抽油煙機常見問題：抽油煙機如何清洗？
抽油煙機如何清洗？
針對抽油煙機長年使用下的頑強油汙痕跡，建議使用廚房專用型中性清潔劑，或是小蘇打粉加水稀釋成小蘇打糊後，搭配牙刷、菜瓜布、清水及抹布等清潔用具，刷洗擦拭主機外殼、濾網、風扇、集油槽等零件部位。
抽油煙機多久洗一次？
建議每次料理完、使用完抽油煙機後，都能進行日常清潔保養，像是先用抹布或中性清潔液擦拭抽油煙機外殼、底版等外表油污，集油槽的油杯則八分滿左右就要倒除清洗；若是要進行專業的抽油煙機大清洗，建議經常料理及使用抽油煙機的家庭，約每半年至少大清洗一次，相對使用廚房頻率低的家庭，則可以每一年大清洗一次。
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