內容編輯/Vera Chen
寶寶的第一口副食品,大多都是從十倍粥開始,十倍粥做法超簡單,只要水、米比例抓對,按下電鍋就能輕鬆搞定。此外,製作副食品還有哪些注意事項,本文一次告訴你!
5大徵兆判斷,寶寶準備好要吃副食品了
徵兆1、開始長牙,表示寶寶已準備好接受液體外的食物。
徵兆2、寶寶的頭頸挺直,而且和軀幹成一直線,也已經可以抱著坐。
徵兆3、會看著家人進食,有時會伸出手想靠近食物。
徵兆4、口水分泌增多,有時會做咀嚼狀。
徵兆5、對食物表現出興趣,且想要伸手拿取。
依大多數的醫生專家建議,最早4個月起,最慢6個月,就可以試著讓寶寶品嘗副食品囉!餵食副食品不僅是為了補充母乳或配方奶中不足的營養素與熱量,也讓寶寶練習吞嚥、咀嚼,進而逐漸銜接食用成人食物。
副食品可以從哪些東西開始?
寶寶第一口副食品,最好是乾淨天然,好消化的,例如:米湯,製作方式先將米加水煮成稀飯,待煮到勾芡黏著狀時即可熄火,再撈上層的湯給寶寶喝。寶寶如果不排斥米湯,即可進階到十倍粥。
電鍋版十倍粥超詳細做法
什麼是十倍粥:米和水的比例1:10,稱為「十倍粥」。
【詳細步驟】
1. 將雙手洗淨。
2. 確認需使用的器具是否乾淨,用開水沖過。
3. 用量杯裝米。(寶寶剛開始吃不多,所以可不用製作太多十倍粥,以免冰太久不新鮮了)
4. 倒入鍋內,將米洗淨。
5. 將10杯刻度2的水倒入鍋內(或直接倒入2杯水)。
6. 倒一杯水至電鍋內。
7. 放入剛剛準備好的米水至電鍋中。
8. 按下開關煮熟、開蓋、放涼。
9. 用果汁機或攪拌棒將米粒打碎,成米糊狀。
10. 將米糊過濾至鍋中。(過濾除了可將顆粒較大的部分去除掉外,口感也會更綿密)
11. 多的十倍粥也可以製成冰磚,下次要吃時加熱一下即可。
添加副食品的注意事項,新手爸媽必看!
1. 從少量慢慢增量
一開始食用食物泥只需小量,一天餵食一次即可,時機可選在兩次哺乳之間,避免寶寶太餓而缺乏耐心。食用幾週至1個月後便可慢慢增加食物泥的量,讓食物泥慢慢增加進而變成正餐,若寶寶是喝配方奶,食物泥甚至可以增加至取代配方奶,母奶則繼續哺餵但食物泥依然可以增量食用。
2. 添加食品類型的順序
穀類(如米糊、米精)→水果類(如蘋果、香蕉、水梨)→蔬菜(如紅蘿蔔、南瓜)→豆類(如豆腐)→肉類(如魚、雞)→蛋類(先從蛋黃開始)。
3. 添加新食品,每次以一種為限
每次嘗試一種新食物應觀察寶寶的狀況,若3~5天沒有腹瀉、嘔吐或出疹子等不良反應,即可添加另一種新食物,這樣萬一有過敏反應,比較容易找出過敏原。
4. 吃天然食物最好
製作副食品時,最好以天然食物為主,不要使用調味品,並注意食物保鮮;如購買市售現成的嬰兒食品,應注意保存期限,開罐後如不能立即吃完,應冷藏或丟棄。
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