澎湖在地人才知道！隱藏版美食「阿民小吃部」刈包必吃

你是否曾經好奇，澎湖在地人平常都吃些什麼呢？而這問題的答案讓「阿民小吃部
」告訴你！出門旅遊時，吃飯，無疑是件大事。澎湖以觀光客為客群的餐廳為數眾多，但其實真正懂吃的饕客，都只吃在地人喜愛的小吃、餐廳。今天要介紹的這家店，就是澎湖在地人的愛店，也是平日澎湖人會來吃飯的小吃：「阿民小吃部」。這間店其實販賣著是一般尋常的爌肉飯、滷蛋、肉羹等食物，味道單純、美味且價格不高，是大家懶得在家煮菜時的外食好選擇。
雞絲飯

經典不敗的傳統美味，除了淋上了雞油，還放上了肥美的滷肉，無須擔心太乾。雞肉絲鋪滿滿、和滷肉一起放入嘴中無疑是一種平民式的奢侈享受，誰說花大錢吃飯才吃得香？這碗雞絲飯才是最無敵的美味。
爌肉飯

怕吃肥肉的人不用擔心，阿民小吃部的爌肉飯是採用瘦肉較多的豬肉滷製，而且可以提早和老闆說要偏肥還是偏瘦的部位，這樣的客製化實在太貼心。爌肉飯的靈魂就是滷汁，淋上香濃滷汁的白飯實在太美味，一不小心就會吃太多碗。
肉羹