嘉義咖啡推薦！里響咖啡標下阿里山冠軍豆，限量單品豆與濾掛包搶先喝
嘉義咖啡控快筆記！里響咖啡砸20萬標下阿里山冠軍豆，限量推出單品豆與濾掛包，風味超驚艷。
阿里山咖啡再度在國際舞台上發光，最新「阿里山莊園咖啡精英交流賽暨生豆媒合會」中，競標價格創下歷史新高，引發全台咖啡圈熱烈關注。這次備受矚目的，是由「里響咖啡 RESHOCK COFFEE」創辦人許茹茵，以評審與競標者雙重身份，斥資20萬元成功標下來自「他扶芽有機農園」的特等日曬冠軍豆，總重15公斤。這不僅是風味的肯定，更彰顯她從教室走入咖啡產業、專注推廣阿里山精品豆的堅定理念。
▲嘉義咖啡推薦！里響咖啡標下阿里山冠軍豆，限量單品豆與濾掛包搶先喝 / 里響咖啡 提供、WalkerLand窩客島整理
從評審席到競標席，許茹茵以行動力實踐對風味的直覺判斷。這批來自他扶芽農園的日曬豆，入口即展現驚人的果香與清晰層次，甜感明確、乾淨度高，深深打動了她。即便身為評審身份無法預先得知豆款資訊，當她確認該豆入榜，便決定果斷出手。這支豆不只是高品質，更代表了她希望讓客人在一杯咖啡裡品味的「阿里山味道」。
▲斥資20萬元成功標下來自「他扶芽有機農園」的特等日曬冠軍豆，總重15公斤/ 里響咖啡 提供、WalkerLand窩客島整理
成立於嘉義的「里響咖啡」，自2021年創立以來始終專注於阿里山產區，強調產地風味與在地職人合作。許茹茵更曾多次參與國內外展會與比賽，為台灣咖啡打開國際知名度。本屆賽事採用COE評鑑制度，進入決選的皆為極具代表性的精銳作品，評審競爭激烈，也讓她更加肯定阿里山風味的國際潛力。
這批冠軍豆將限量推出濾掛包、精品禮盒與單品豆，於嘉義門市與品牌官網同步販售。里響咖啡未來亦將持續深耕阿里山產區，透過實際參與、評鑑與推廣，將更多台灣咖啡職人精神帶上國際舞台。
▲冠軍豆將限量推出濾掛包、精品禮盒與單品豆，於嘉義門市與品牌官網同步販售/ 里響咖啡 提供、WalkerLand窩客島整理
▲里響咖啡未來亦將持續深耕阿里山產區，透過實際參與、評鑑與推廣/ 里響咖啡 提供、WalkerLand窩客島整理
嘉義咖啡 里響咖啡 RESHOCK COFFEE
地址：嘉義市東區中正路355號
電話號碼： 05 222 0010
營業時間：10:00–20:00