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美食

珠寶盒法式點心坊濃郁系「再次芋見」與清新系「花漾」亮相,以最美好的滋味甜寵媽咪味蕾!不嗜甜的媽媽也滿意

TRAVELER Luxe旅人誌

更新於 2023年04月17日08:25 • 發布於 2023年04月17日08:00 • text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo 珠寶盒法式點心坊

一年一度的母親節即將來臨,遵循法式經典、嚴選優質食材的精緻手工法式甜點品牌「珠寶盒法式點心坊」貼心兼顧媽媽不同口味喜好,今年推出兩款美味與顏質兼具的母親節限定蛋糕:「再次芋見」自製芋頭餡佐芋泥布丁、日本九鬼焙煎白胡麻粒、與杏仁鹹蛋黃塔,香濃飽滿鹹甜有致,東西合璧的口味,即使不嗜甜的媽媽也滿意;浪漫淡紫色巧克力淋面裝飾可愛花朵的「花漾」,酸甜莓果搭配伯爵茶香揉合蘭姆風味,清新優雅宜人。就以精心挑選的蛋糕傳遞對媽咪無限的愛與感恩,以最天然的食材與最美好的滋味甜寵媽咪味蕾。4/27前至珠寶盒各門市預購母親節蛋糕即贈100元折價券,可於下回消費使用。

圖片版權 / ⓒ珠寶盒法式點心坊

再次芋見

芋頭的濃郁香氣與綿密軟糯是許多媽媽的最愛,甜點主廚選擇大甲芋頭,從削皮開始,蒸煮後悉心拌入奶油,不加任何防腐劑與添加物,彷彿媽媽對待子女的心,以樸實手法、繁複工序製作出綿密芋泥餡。香烤杏仁鹹蛋黃塔皮為底,疊加日本九鬼焙煎白胡麻粒乳加片增添酥脆與豐富香氣,覆上厚厚一層帶有顆粒感、香濃飽滿的芋泥餡,細緻柔嫩芋泥布丁與中澤鮮奶油讓口感層次多元,甜中帶鹹滋味勻稱,味蕾瀰漫芋頭迷人氣息,東西合璧的創意口味,擄獲不嗜甜或偏好中式甜品媽咪的心。

圖片版權 / ⓒ珠寶盒法式點心坊

花漾

甜點主廚以2023春夏大勢流行色~浪漫粉嫩的薰衣草紫可可脂淋面作為「花漾」主色調,並飾以俏皮可人的巧克力花朵,精緻顏質與時尚媽咪最般配。融合新鮮黑莓、草莓、藍莓、黑醋栗製成輕柔酸甜的綜合野莓慕斯,特選英國皇室經典泰勒伯爵茶賦予底層脆餅與內餡蛋糕清香茶韻,蘊藏蘭姆伯爵餡揉合伯爵茶香與淡雅蘭姆酒香。入口享受豐富層次與馥郁清爽氣息,尾韻帶有一抹優雅茶香,讓媽咪愛不釋口。

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