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夜市裡的天婦羅專門店 價格平實、用料實在 未未天婦羅 日式炸物專賣 板橋美食 板橋天婦羅 湳雅夜市

愛食記 ifoodie

發布於 2018年09月06日12:34 • 虎嬸吸油記

原文請至:http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/463956986

虎嬸吸油記:https://www.facebook.com/shuanselean/

總算結束兩個月煎熬的暑假,在結束暑假前大嬸特別在最後一星期天天安排行程,讓胖子們

有~"馬麻在這個暑假帶我們去好多地方吃喝玩樂的錯覺!"(胖子:咦!有嗎?)

某天胖哥在板橋社團看到有人分享湳雅夜市開了一家天婦羅專門店,暗示著說他好想吃喔!(應該說是明確的

表示才對==")沒辦法!誰叫我現在有求於他,只好咬著牙忍住了!(哼!等我買手機,你就吃空氣啦你~)

這天下午來到未未天婦羅,發現還蠻好找~就在我常去的生活百貨旁邊而已。

前不久才來到生活百貨買用品,竟然沒發現這裡開了一家天婦羅專門店。

入內後可以發現~用餐環境以夜市來說算是乾淨、整齊!牆上還有各式天婦羅料理圖片可參考,頗為誘人!

咦~發現這裡有可自取的味噌湯,還是無限續喝~這下胖哥不知道要喝多少碗了=="

念頭才閃過~果不其然這個胖子就盛了一碗味噌湯上桌,他驚訝的跟我說它們家免費味噌湯的料也太多了吧!

裡頭有豆腐、紅蘿蔔、菜頭、還有魚皮捏!而且湯頭喝起來味道香濃,是完全可以做為

收費的味噌湯。喝到這麼佛心的免費味噌湯,讓大嬸開始期待它們家的天婦羅料理惹!

未未天婦羅菜單

未未天婦羅的上菜速度算是不錯,在我們家這一群豬躁動之前~就上滿一桌的料理。

▼▼▼

▦ 炸蝦丼飯$150▦

瞧這炸蝦丼飯料滿到看不到飯的蹤影~拍完照後大嬸速速夾了一尾炸蝦,深怕手腳太慢就

只剩麵衣渣。在我們家吃東西速度不快,後果就像小鮮肉瘦得跟皮包骨一樣!!

炸蝦丼飯裡頭有五尾炸蝦之多~還有同樣包裹著酥脆麵衣的季節蔬菜。

一口咬下金黃誘人的炸蝦,唇齒間立即感受到鹹香酥脆不厚重的麵衣~緊接而來是新鮮彈牙的

蝦肉在口中肆放美味!未未的炸蝦在我們家特別受歡迎,開動不到兩分鐘就一掃而空!

▼▼▼

▦ 海鮮什錦丼$150▦

而海鮮什錦就是將各式海鮮切小塊製成一大塊像餅一樣來食用,大嬸夾起海鮮什錦餅~還真有份量,同樣是有著鹹香

酥脆的麵衣,不時還能吃到Q彈的海鮮,雖然分辨不出海鮮種類,但可以吃得出來它的新鮮度不在話下。

▼▼▼

▦ 招牌天丼$180▦

至於它們家的招牌天丼就是集各丼飯的主角於一身,這樣一碗包括了炸蝦、海鮮什錦、白身魚

及季節蔬菜~想一次網羅多種口味又點不了這麼多的朋友,點這一碗就對了。

特別是前面未提到的炸白身魚~外皮酥脆不油膩,肉質鮮嫩沒有太多油吃進魚肉裡,這樣我喜歡!

每碗丼飯裡的小配角~當季食蔬,則有炸地瓜、炸茄子、炸豆子等~最特別的就是炸海苔,

意外的薄脆好吃!除此之外還有吸附著甘甜醬汁的白飯,也是不可或缺的重要配角。

▼▼▼

▦ 貓飯$25▦

貓飯?!見識淺薄的大嬸第一次看到這品項時以為是一碗跟貓有關聯的飯。其實猫飯是日本傳統飯食之一,就是在

白飯上淋上鰹魚醬油、再灑上柴魚片。而未未天婦羅它們家的貓飯是在白飯上覆蓋著天婦羅麵衣,再淋上新鮮鰻魚骨及獨門

配方熬製六小時而成的天丼醬汁,最後灑上柴魚片及醃黃瓜,吃起來除了米粒吸附著醬汁甘甜滋味外,還豐富了口感。

▼▼▼

▦ 嫩爆炸雞$100▦

嫩爆炸雞真的如它的名字那般~嫩爆惹!!!大嬸強烈推薦,來這裡不點一盤嫩爆炸雞真的是太對不起你的五臟六腑。

嫩爆炸雞吃起來酥脆不油膩、肉質鮮嫩多汁~而且醃漬的味道恰到好處,光是這盤嫩爆炸雞再來上一碗白飯,大嬸就可以吃到心花怒放惹!

▼▼▼

▦ 炸生蠔(三顆)$100▦

炸生蠔一份是三顆,大嬸當天有四人所以另外再加點一顆。結果這神秘的第四顆~小鮮肉沒有吃到,不知是哪位胖子偷夾去了(氣!)

炸生蠔也是大嬸覺得是必點料理,入口酥脆、喀滋作響,被麵衣緊緊包覆的生蠔,新鮮滑嫩~難怪有胖子多吃了一顆。

▼▼▼

▦ 可樂餅(一片)$35▦

它們家的可樂餅分為蔬菜口味跟咖哩口味,不管是蔬菜還是咖哩口味在我們家可樂餅就是受歡迎~

特別是未未的可樂餅,大塊又厚實、真材實料,一片才35元,比起許多日式料理店家還要誠懇!

▼▼▼

▦ 綜合天婦羅$90▦

單點綜合天婦羅裡頭有炸蝦一尾、白身魚兩片以及季節蔬菜,大嬸覺得這一份可以搭配一碗貓飯吃~這樣就足夠飽餐一頓。

這一趟吃下來~覺得未未天婦羅價格平實、用料實在,以往大嬸不太敢踏入日式料理店,因為口袋不夠深!

(我是月光族咩!)它們家除了讓我深感手藝是水準之上外,價格也很可以!就降子囉~掰

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