薑餅屋(Gingerbread house)常見於聖誕期間的節慶裝飾，以多種食材為材料，歐美地區的孩童也經常會在聖誕節前夕和父母一起手工製作薑餅屋，進而也成為節慶習俗的一部分。
IKEA CANADA近期推出的聖誕企劃「The Gingerbread Höme」，以薑餅作為家具材料，搭配IKEA自家的人氣家具款式，如廣受消費者喜愛的BILLY 書櫃、MALM 床架、Strandmon 沙發、LACK 小桌等，都被製作成了薑餅的形式，這些討人喜愛的小家具也預計在聖誕節前夕開始販售，大家可以稍微期待下了。
以平價組裝式家具聞名的IKEA，這次的Gingerbread Höme當然也承襲了可組裝的傳統，甚至還提供與薑餅家具相應的組裝說明書，讓消費者買回家後可以下載列印出來，邊做邊吃，阿不是啦！成為DIY薑餅家具時的絕佳指引。
為Gingerbread Höme增添手作樂趣的是，IKEA並非是提供已成型的薑餅餅乾，消費者想要製作薑餅家具的話，必須從薑餅麵團開始製作起，是不是更有意思了呢？需要準備的材料其實非常簡單，如低筋麵粉、奶油、砂糖、蜂蜜、雞蛋與肉桂粉，都是隨處可見的廚房材料。
步驟首先需要桿平麵團，依照IKEA提供的pdf檔案依樣畫葫蘆剪下版型，沿著紙板切割後送進烤箱，烤好後只要依照說明書上的步驟將各部份組裝在一起，便算大功告成。
今年聖誕，想不想給自己來一點可愛又美味的薑餅小家具呢？
圖片來源
IKEA CANADA