DIY消暑水果涼糕 5材料輕鬆上桌
影音編輯／林芳瑜
現在正值防疫期間，民眾宅在家的日子也變多了，不少人更直呼「因為疫情讓廚藝突飛猛進！」而最近天氣高溫難耐，來一份冰涼甜品最適合不過了，粉專「愛珠私房菜」在網路上分享水果涼糕的食譜，只需要水果600克、水、地瓜粉或樹薯粉280克與白糖200克、玉米粉60克，簡單的材料與做法，讓大家能吃得安心又健康。
▲粉專「愛珠私房菜」在網路上分享水果涼糕的食譜。（圖／愛珠私房菜 授權）
▲將果汁與地瓜粉充分攪拌均勻，再倒入滾燙的鍋中。（圖／愛珠私房菜 授權）
▲在保鮮盒內塗滿油，方便涼糕冷卻後脫模。（圖／愛珠私房菜 授權）