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美食

都市叢林的秘境!BUNA CAF'E布納咖啡館主打爐烤料理,這5道招牌菜人氣超夯

Marie Claire美麗佳人

發布於 2024年07月14日00:00 • Rose Tai

BUNA CAF'E 布納咖啡館雖然名為「咖啡館」,但卻有著令人眼花撩亂的菜單以及酒單,無論你喜歡大口吃肉,還是海鮮控,又或只是想要來點輕鬆的下午茶,這裡都能讓你心滿意足地離開。

布納咖啡為了保有新鮮食材的鮮甜,全部採用爐烤方式料理,兼顧健康與美味,全台共有7間門市。除了提供味蕾上的饗宴外,布納咖啡所有門市的用餐環境都被精心打點過,從綠意造景到特色壁畫,甚至還有藏在餐廳深處的小花園,宛如都市叢林一隅的秘境。我們特地整理了5到人氣料理,快來看看有沒有你喜歡的菜色吧!

BUNA CAF'E 布納咖啡館|蒜香辣椒牛排義大利麵

這道義大利麵看似簡單,卻蘊含著廚師豐富的經驗與精湛技藝。在火候與時間的精確掌控下,爆炒出的麵條散發著撲鼻的蒜香和刺激的黑胡椒味,與鮮嫩多汁的現烤牛排完美結合,為您帶來非凡的味覺盛宴。

BUNA CAF'E 布納咖啡館|私房椒鹽豬腳

這道獨家秘製的豬腳,經過高溫快炒後,撒上香濃的特調椒鹽和酥脆的堅果,搭配上皮Q肉嫩的豬腳,味道鹹香誘人,是絕佳的下飯好選擇。

BUNA CAF'E 布納咖啡館|山城川味酸菜魚

源自重慶的酸菜魚,以鮮魚、酸菜、泡辣椒、花椒、生薑等為主要原料,經過熱情炒香後,再慢燉酸菜和魚片。每一口都帶有微辣的椒麻感,湯汁酸辣香醇,已成為台灣的熱門美食。

BUNA CAF'E 布納咖啡館|炙烤牛排三重奏

無骨牛小排天然的大理石紋理是牛排愛好者的至高追求,濃郁的穀物香氣伴隨著肉質的鮮美;沙朗牛排選自紐西蘭最優質的沙朗PS級牛肉,肉質優異,油花均勻,口感豐富,5至7分熟時,牛油的獨特香氣令人難以抗拒;菲力牛排,使用牛的腰內肉,是牛幾乎很少運動的位置,因而格外軟嫩,油脂含量低,肉質細膩。三至五分熟的菲力牛排,讓饕客品嚐到肉質的甘甜與質感,是牛排愛好者不容錯過的珍品。

BUNA CAF'E 布納咖啡館|豪華龍蝦海鮮拼盤

豐富大拼盤,有龍蝦、鮮蝦、小卷、干貝、鱸魚與鮭魚,豐富海鮮魚蝦貝類兼具,好友相聚家庭聚餐端上桌就是霸氣,份量十足,是聚餐的好選擇,每一口都是滿滿的大海鮮味。

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