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解密「鼎泰豐小籠包指數」!這國家10美元買16.6顆最划算,歐美3分店「全球最盤」

數位時代

更新於 2024年08月27日04:19 • 發布於 2024年08月27日03:50

鼎泰豐近期話題多多!26日傳出中國華北14家門市收攤,反觀7月在紐約市開設的新分店,卻迅速掀起當地湯包熱潮!

針對鼎泰豐小籠包的風潮,外媒《Axios》也效模比較世界各地物價的「大麥克指數」,撰文分析「小籠包指數」。其結果發現,10美元在台北買到小籠包數量,幾乎是紐約的3倍。

根據「小籠包指數」,紐約、拉斯維加斯與倫敦,是鼎泰豐湯包定價最昂貴的城市,尤其在新開幕的紐約曼哈頓店,10顆小籠包的售價高達18.50美元。相比之下,在台北10顆小籠包僅為新台幣250元(約7.60美元),吉隆坡的價格則更為低廉。

10美元在倫敦,僅能點4.3顆

若換算為若以同樣10美元來看, 在倫敦只能買到4.3顆小籠包,拉斯維加斯4.4顆,紐約5.4顆,洛杉磯5.7顆,東京6.6顆,雪梨7.5顆,北京12.1顆,台北則達15.7顆,吉隆坡更有16.6顆。

《Axios》指出,這與大麥克指數的結果相似。在馬來西亞和台灣購買大麥克漢堡,比在美國便宜約57%,而在這兩國購買鼎泰豐小籠包,則比在美國便宜約66%。

報導也指出,以經濟學中的「購買力平價」(Purchasing Power Parity)理論來分析,紐約與倫敦居民的購買力明顯低於台北和吉隆坡,這意味著美元與英鎊相較於新台幣及馬來西亞令吉是被高估的。

《Axios》也補充說明,鼎泰豐的湯包價格並非單純由生產成本決定,還得考量當地市場需求。例如,在租金高昂的曼哈頓,許多高消費客群形成了強大的消費群體,足以支撐高昂的定價策略。而居高不下的訂位率也讓業者無需調低價格,更反映了品牌價值。

報導的結論則是:「雖然在紐約也能找到性價比高的湯包,但若想品嚐鼎泰豐的經典口味,最划算的選擇仍在亞洲。」

延伸閱讀:鼎泰豐撤出中國華北,14間門市10月底熄燈!為何耕耘20年說撤就撤?背後藏2大原因

資料來源:《Axios

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