網傳「你一定要知道!吃「豬血」到底健不健康?這些好處與禁忌真的要清楚」、「要想身體健健康康的,千萬不能吃錯」這樣的影片訊息。事實上這是來自於內容農場謠言文章改編,內容描述豬血的療效也缺乏根據,部分營養標示也是錯誤的,建議若有相關疾病問題,還是要尋求正規治療或詢問營養師的專業意見。
吃豬血理由的謠言
原始謠傳版本:
你一定要知道!吃「豬血」到底健不健康?這些好處與禁忌真的要清楚!要想身體健健康康的,千萬不能吃錯!:https://youtu.be/ujNUq5vOkvY
主要流傳這段影片:
訊息說明:
影片對於豬血療效的說法是缺乏根據的,對此營養師也有提供解釋,主要還是要看日常飲食有沒有做到均衡。
專家解釋:
對此 MyGoPen 也實際請教魏洋樺營養師的專業意見,營養師表示根據「台灣食品成分資料庫 2019 版」資料顯示,每 100 克豬血含有 6.3 克蛋白質、0.3 公克脂肪、0.5 公克碳水化合物、鐵質 28 毫克,算是一種低脂蛋白質的選擇來源。
不過不用刻意執著要吃豬血來預防疾病,因為在科學文獻上,豬血和清肺並沒有相關性。再來癌症、失智症、冠狀動脈硬化,其實都是很複雜的疾病,並不會因為多吃豬血就改善。
疾病主要還是跟「長期的生活型態」有關,平時若能均衡飲食、適度活動、保持身心愉快,才是遠離疾病的好方法。
若是有相關疾病問題,還是要前往醫療院所詢問醫師和營養師喔!
專家諮詢:魏洋樺營養師 - 魏洋樺營養師 x 不只是營養 Instagram
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