荔枝紅了!連貴妃都搶吃的大樹帝王玉荷包
(記者李怡婷/台北報導)夏季水果「荔枝」歷代為愛荔成痴的詩人可不少,由於荔枝採收後不耐儲放的特性,在古代視為珍寶,古往今來被公認最愛寫詩的乾隆皇帝,據傳於乾隆二十五年六月十八日當晚收到宮中傳來36顆荔枝熟了的呈報,當時乾隆下了一道旨命宮人待隔日早膳再送,為何當晚不吃?這是一個謎,有一種可能是荔枝太珍貴,乾隆皇帝需要思考一下如何分配。
荔枝中的上品是玉荷包,以高雄大樹產為最佳,俗諺說「若食大樹水,無肥嘛會水」點出其中關鍵大樹地區的好水質,玉荷包擁有色、香、味三優相當討喜,然而蟲害隱憂令卻也讓愛荔人士既期待又怕受傷害。
從源頭把關 玉荷包410項檢驗合格
天然果物的生長深受大自然環境影響,水果業者四季晴表示「順勢而為」的科學化田園管理,在對的時機做對的事,才能兼顧生產、生態平衡。
四季晴指出,掌握「盛花期前」與「小果期」兩大黃金防治期可大大降低蟲蟲問題,除了從源頭預防蟲害,荔枝日常農務的種植密度、整枝修剪、田間清潔殺菌與肥培管理更是基本功,良好的田園管理才能養出健康的玉荷包,以四季晴的大樹玉荷包採收前須經過農委會410項檢驗合格,這對高度依賴農藥的玉荷包是極大的考驗。https://lihi2.com/WDc4p
久旱不雨產量堪慮 3%帝王級玉荷包寸金難買
國產荔枝外銷輸往美國、加拿大、日本、韓國、澳洲及東南亞等國的檢疫限制與果形要求,尤以美加、日本最為嚴格,氣候異常讓玉荷包收成與品質大幅變化,今年南部久旱未雨,使得大樹地區玉荷包的果園灌溉深受影響。
目前一般市售以28mm最為普遍,而銷日等級以32mm作為健康玉荷包的篩選規定,四季晴大樹玉荷包則將36mm以上的帝王級為目標,並於採收階段從清洗、選果、分級、包裝、冷藏宅配之8項程序層層把關,今年僅3%玉荷包符合四季晴單品嚴選標準,荔枝愛好者手腳可得快。
一年就等這10天 免費贈帝王級玉荷包
杜牧、白居易、蘇軾是歷史上有名愛荔成痴的代表詩人,而乾隆皇帝一輩子留下了三萬多首御製詩,荔枝出現的次數可不少呢!
將當季最佳水果與至親好友分享大自然的豐饒,荔枝從古代視為珍品,每年五月下旬就這十多天的大樹玉荷包採收期,可把握參加獲得帝王級玉荷包的限時活動,大快朵頤享受比乾隆皇帝吃得盡興。
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