暖暖入胃好暖心！地瓜濃湯
地瓜濃湯 - 暖暖入胃好暖心!!
過了中秋有淡淡的秋意了~~~要不要來個暖胃又暖心的地瓜濃湯呢^^"香甜地瓜好入口~~
食材
- 地瓜, 2條
- 玉米粒, 2條
- 洋蔥碎粒, 半顆
- 牛奶, 700cc
- 水, 200cc
- 油, 少許
- 鹽, 少許
- 黑胡椒, 少許
料理步驟
步驟 1：將洋蔥切成小塊狀!!!取一鍋倒入些許油後放入洋蔥拌炒至香氣出來~~
步驟 2：接著放入地瓜塊.玉米粒稍微拌炒一下!!倒入水一起炒~~炒到地瓜變軟!!!
步驟 3：接著倒入牛奶一起煮~~可以用鍋鏟邊攪拌邊壓地瓜!!!蓋上鍋蓋悶煮讓地瓜快點變熟變軟^^
步驟 4：稍微滾了之後取出倒入另一容器稍微放涼!!!拿起攪拌棒把地瓜和玉米打成泥狀~~~
步驟 5：接著用網子過濾~~這樣湯的口感會更細緻^^過濾後開火撒上適量的鹽及黑胡椒調味~~滾了之後就完成啦!!!
步驟 6：熱呼呼~~地瓜濃湯 :)黃澄澄的模樣好想趕快喝一口!!!!
步驟 7：不需要用奶油或是麵粉就能有濃稠滑口的味道呢 ^^除了地瓜香氣外加了玉米一起煮湯頭更是鮮甜呢!!!!
步驟 8：濃湯的好朋友~~麵包>////<
步驟 9：麵包沾上香濃的地瓜濃湯就是好吃>////<
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