布蘭部落希望健康廚房暖心啟用 中醫大附醫公益夥伴打造幸福部落

記者陳金龍／台中報導

南投縣布蘭部落「希望健康廚房」12日正式啟用！這座承載愛與營養的廚房，由中國醫藥大學附設醫院、林增連慈善基金會、台灣世界展望會攜手打造，不僅改善孩童與長者的飲食環境，提供更健康、衛生的餐食，更象徵社會各界攜手合作，共同築起部落居民的幸福未來。

中醫大附醫長期致力於偏鄉醫療與社會關懷，推動各項醫療保健服務，迄今已邁入第28年，將南投信義鄉雙龍部落的社區關懷據點升級為雙龍日托中心，將服務範圍擴展至台中市和平區與桃山部落，已連續3年在梨山、和平與東勢地區舉辦訓練課程，不僅促進當地經濟發展，也提升了偏鄉長期照護的品質。

中醫大附醫12日與志工隊夥伴帶著滿滿的活力與物資，翻山越嶺前往南投縣布蘭部落，搭配著法治童韻合唱團的部落孩童們帶來迎賓歌曲為啟用典禮揭開序幕。原民天生嘹亮的天籟歌聲繚繞山林中，接著以短片呈現布蘭部落的日常，以及回顧呈現中醫大附醫、林增連慈善基金會與台灣世界展望會共同推動的努力及成果，匯聚醫療、公益與企業的力量，為部落居民帶來全面的營養支持與健康照護。

中醫大附醫院長周德陽強調，守護偏鄉一直是中醫大附醫的重點任務，除了建置廚房的硬體設備，醫院更結合醫師、營養師、護理團隊，提升餐食品質、注重營養均衡，透過健康監測、營養教育與社區關懷，定期追蹤孩童的生長狀況，根據專業數據分析，確保每一份餐點的營養價值，讓布蘭部落的孩子能夠健康成長，也讓在地長輩享有更高品質的晚年生活。

林增連慈善基金會董事長林嘉琪說，身為母親，她深知孩子健康成長的重要性，將母愛化為行動，秉持著做善事的初心，也延續父親林增連先生樂善好施的精神，透過希望健康廚房，期許能為原鄉孩子帶來更多笑容與機會，讓他們的未來因愛與關懷而更加多彩繽紛。

南投縣長許淑華表示，感謝中國醫藥大學附設醫院、台灣世界展望會及林增連慈善基金會的協助，為部落兒少與長者提供健康飲食支持。因應南投縣老年化的來臨，縣府自107年成立「社區營養推廣中心」，辦理長者營養教育、優化全縣共餐據點，並「首創全國」首本布農族、賽德克族等原民語營養繪本，讓健康資訊可在部落傳遞。