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想吃正宗椒麻雞!男「飛泰國點不到」 內行吐真相:去錯國家

TVBS

更新於 2023年09月27日15:00 • 發布於 2023年09月27日15:00 • 楊惟甯
椒麻雞。(圖/翻攝自維基百科)

台灣人愛吃泰國菜,其中「月亮蝦餅」和「椒麻雞」幾乎成為每桌必點。不過近日一名網友卻透露,實際到泰國旅遊後,想在當地餐廳點這兩道經典,卻發現無論哪一家「菜單上都沒有」,令他相當納悶「泰國沒有椒麻雞?」文章一出火速掀起鄉民熱議,更釣出知情者笑虧「去錯國家了」。

男子在PTT以「泰國沒有椒麻雞?」為題發文,透露最近飛到泰國旅遊,打算在當地大快朵頤,體驗最正宗的泰式料理。孰料,他去了好幾間泰式餐廳,都沒在菜單上發現月亮蝦餅及椒麻雞,於是上網找答案,才發現「這些都不是泰國菜餒!」

這令他十分訝異,不解在台灣都吃得到的泰國菜,怎會到了當地卻從菜單上消失,因此好奇問網友,難道在泰國真的吃不到月亮蝦餅和椒麻雞嗎?問題拋出後,眾人紛紛解答「你去錯國家了啦」、「椒麻雞是雲南菜;月亮蝦餅是台灣菜」、「台灣人最愛的泰國菜,在泰國沒人知道」。

泰國華裔網紅「Alizabeth 娘娘」就曾說明,很多台灣朋友都曾告訴他愛吃泰國的椒麻雞,他則一臉納悶,「不好意思,那是什麼鬼東西?」並解釋在泰國根本沒有這道菜,但有類似的涼拌/辣拌雞排。

事實上,椒麻雞是一道「改良的雲南菜」!就有內行網友透露,1960年末期,因緬甸政府排華,導致部分華僑逃難到台灣;而緬甸鄰近雲南,不少逃難的華僑都是雲南裔,來到台灣後落地生根賣起家鄉料理。隨後台灣最大的泰式連鎖餐廳又以緬甸城市「瓦城」命名,才會讓台灣的泰式料理出現雲南菜。

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