2021倫敦新酒店巡禮 幫未來度假列清單
雖然全球新冠疫情尚未完全消退，但仍有一些飯店逆勢開幕，例如英國倫敦今年便有三家新飯店已經或即將亮相，styletc記者也幫大家整理各家亮點，方便疫後出遊參考。
在今年春季開幕的「倫敦多爾斯頓酒店」（Kingsland Locke），早前先開放部分指定旅客預約，從5月起全面向大眾開放，酒店由東倫敦的Red Deer工作室負責設計，延續Locke體系一向創新的概念，以倫敦多爾斯頓區內的多元面貌及色彩為重點，用沉穩色調搭配天然材質，再點綴綠色植栽，營造舒適放鬆的氛圍。
除了有124間富現代感的公寓式客房、共享工作空間，飯店中還有由German Kraft Brewery、Jim and Tonic Distillery及Le Bab共同打造的全新飲食空間「KRAFT Dalston」，並設有小型啤酒及琴酒釀酒廠，以便在生產過程中避免不必要的包裝及運輸，減少二氧化碳總排放量。
官網：https://www.lockeliving.com/en
將於夏季開幕的Edwardian 集團旗下、位於倫敦萊斯特廣場的「The Londoner酒店」，斥資逾3億英鎊打造，連同地下空間共有16 層高，預計設置350間客房及套房、2間私人放映室，與6間風格迥然不同的餐廳及酒吧，以及多間會議室、健身房及水療中心。
值得一提的是，「The Londoner酒店」更是業內首間獲得英國匯豐銀行「綠色貸款」的酒店，必須達到「建築研究所環境評估法」（BREEAM）的卓越等級，即以較為嚴格的綠建築形式打造，在倫敦市的心臟地帶提供環境永續的奢華住宿體驗。
官網：https://www.thelondoner.com/
預計於夏季末開幕的「倫敦泛太平洋酒店」，則是原本以亞洲為主力市場的泛太平洋酒店首次進駐歐洲，有別於一貫選址於奢華地段的做法，這次鎖定具歷史價值的持續發展核心商業區，地點位於利物浦街車站對面，在倫敦全新標誌性大樓One Bishopsgate Plaza內打造。
飯店由國際知名設計公司Yabu Pushelberg操刀，有237間客房，並設置可飽覽廣場美景的旅客專用18米長無邊際游泳池，宴會廳入口更令人眼前一亮，將電梯與升降機藏在華麗玻璃帷幕牆背後，帶來嶄新體驗。
官網：https://www.panpacific.com/en/hotels-and-resorts/pp-london.html