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HOT SPOT/大苑子2.0化身台式冰果室,墨綠色質感店裝融入水果元素,推出6款視覺系剉冰甜品,成為都市人的小憩新選擇!

VOGUE

更新於 2020年07月23日09:44 • 發布於 2020年07月22日11:14 • Wendy Chen

台灣人每天人手一杯手搖飲早已是日常習慣,現在幾乎每條街都有新的手搖飲品牌不斷竄起,選擇變得過多,有時反而不知道該喝哪家好?哪種口味才是經典不踩雷?同時也是給已經沒有差異化的手搖飲市場一個新的考驗,來自彰化的「大苑子」從2001年成立,2007年決定轉型成專賣新鮮水果飲品的品牌,到2020年,更跨出手搖飲的界線,開幕全台首間台味十足的冰菓室,剛好呼應每天都熱得像在赤道般的夏天,給大家一個新的消暑美食新選擇。

大苑子2.0販售新鮮水果與水果盒

兩層樓大空間打造台味十足冰果室

大苑子首間冰果室概念店特別選在台北市中心的信義區,看準這裡平日有上班族、學生,以及假日的觀光客人潮,打造一間多達70坪的兩層樓室內店。1樓與B1的座席共80席,對於一間冰店來說可說是非常足夠。耗時一年打造的新店型,一改過去大苑子清爽明亮系綠色招牌,這次特別攜手設計公司沛綠地共同打造,希望以台式復古的裝潢中融入質感、時尚元素,造就現在大家看到的墨綠色主色調,搭配白綠央間的磁磚牆面,同時也有各式燈飾印上字樣,搭配各種招牌logo的房子與主打的水果元素,希望能符合信義區給人時尚潮流的感覺,讓冰果室不僅是吃冰休息,還能是時下流行的打卡名店。

B1水果造景打卡牆
帶點復古文青風的B1座位區

新店型限定芒果季剉冰、甜品

餐點上,除了販售一般大苑子門市會有的水果手搖飲與茶飲外,這次特別研發6款以水果延伸的冰品與果盤,其中首要推薦兩款適合多人分享的剉冰「盛開這一夏」與「芒芒圓舞曲」,將經典的剉冰加以改造,在清冰的外層以台灣當季盛產的芒果為主題,一次可用掉多達2.5顆芒果,同時也用專門機器製作新鮮水果的圓球狀,一顆顆手工點綴上面,讓冰品一上桌,視覺超搶眼,同時托盤還會搭配優格冰淇淋、芒果果醬、桑葚果醬、芒果青與大苑子認養的鮮乳坊許慶良鮮乳製作的鮮奶煉乳,讓大家不僅可以吃到新鮮的水果剉冰,同時還能根據個人喜好自由添加搭配,讓一款冰有多重吃法。

盛開這一夏(NT$280)
著時金旋風(NT$180)

若是你只有一個人也不用擔心,因為大苑子也針對個人份量設計2款杯裝的「芒果花之戀」與「著時金旋風」與現點現做霜淇淋,「芒果花之戀」是用新鮮的芒果切片製成花朵,下方放入各種先水果顆粒,同樣搭配5款醬料自由選擇;「著時金旋風」則是在新鮮水果一層層堆疊中,還加入了鮮乳優格冰淇淋與水果製成的果凍,很適合午後時光來一杯。

芒果鮮乳優格霜淇淋(NT$90)

如果對吃冰不感興趣,其實大苑子已經長期與台灣果農合作,每週會進貨2次,不僅跟一般大院子店舖一樣購買新鮮水果,還貼心推出切裝好的水果盒與內用限定的水果盤,不僅符合都市人生活忙碌,平常未必有時間記得吃適量水果,大苑子以服務導向,讓大家省去挑選水果品質、回家還要自行清洗處理的繁複過程,直接幫客人把關,將新鮮水果處理好讓客人挑好直接帶走。

地址:台北市信義區忠孝東路五段139號1樓

時間:10:00-22:00

7月冷飲冰品新貨直接看:

以滑順香醇的奶香冰淇淋為基底,融入焦糖香氣濃郁的森永牛奶糖醬,加上酥脆的卡滋餅乾脆片,多層次口感與香濃甜蜜的奶香味融合,讓人一吃就上癮! 發售日期:7月1日起至10月27日止或售完為止。
嚴選台灣在地海鹽,以獨特的海鹽焦糖顆粒,融入香醇的森永牛奶糖醬與奶香冰淇淋,打造鹹甜融合的完美比例。藍色海浪意象的包裝設計靈感,來自日本浮世繪大師葛飾北齋經典作品《神奈川沖浪裏》,使用浮世繪的海浪元素,透過簡約風格與海浪層次感,展現海鹽簡單、細緻的迷人風味。 發售日期:自7月22日起至10月27日止或售完為止。
全家霜淇淋不只拼口味,還要拼視覺。最新口味青森蘋果霜淇淋,選用日本青森縣蘋果,將果實鮮榨成汁製成霜淇淋,清香與酸甜適中風味,加上雪酪口感,再搭配限量紅色餅皮,黃紅配色更顯清爽消暑。 發售日期:7月1日 優惠活動:7/1-7/3於全家APP享3日快閃優惠霜淇淋2支59元(不限口味),會員每日限購1組
選用屏東檸檬在地現榨成汁和SUNMAI經典純正龍眼蜜一起熬煮,清甜淡雅風味絕對是今年夏天最暢快且無酒精夏日享受。 優惠活動:7/8-7/12 line好友活動2支79元
以半熟起司塔打出名號的PABLO,在台首度推出日本狂銷200個的「經典原味起司雪派」,現烤起司塔使用的奶油起司化身冰涼爽口的冰淇淋,包在香脆的最中餅裡面,一口咬下脆口和濃郁雙口感同步迸發。 販售通路: 即日起於全台7-ELEVEN開放預購,一盒199元,(7-ELEVEN中秋預購,單盒199元,三件再92折)售完為止
Cold Stone首度與金格食品旗下的長崎本舖聯名,概念發想自三明治冰淇淋蛋糕,蛋糕體使用上等清邁龍眼蜜及CNS上選雞蛋,以黃金比例調製烘焙而成,口感濕潤濃厚,尾韻散發淡淡蜂蜜香,夾心選用COLD STONE超人氣經典香奶冰淇淋,下午茶消暑首選。 販售通路:即日起至2020/9/22,可於全台7-ELEVEN門市訂購,並於訂購後3日可到店取,7日後可至他店取 (A店訂,B店取)。 早鳥優惠(即日起~2020/9/22):任選二件95折優惠、三件以上92折優惠。
每年夏天,太魯閣晶英都會應景推出視覺味覺都滿分的話題冰品,今年當然也不意外,首推這3款冰沙,分別是芒果雲朵、酒釀雲朵與西瓜冰沙,用水果製作成繽紛外型,吃起來清爽消暑;另外也推出以太魯閣著名的峽谷設計而成「太魯閣山之冰」,以焙茶剉冰搭配紫心薯冰淇淋、焙茶奶凍、手工洛神花粉圓,清香中又帶點酸甜滋味;最後當然也有每年都不能錯過的夏季特調Mojito「太魯閣」與多種無酒精果汁,喝下一口從外而內透心涼。 即日起至8月31日,飯店旅人可於頂樓戶外池畔、行館交誼廳、梅園中餐廳及衛斯理自助餐廳點用各款冰品與特調,冰品每日限量供應,『太魯閣山之冰』每份680元起;冰沙每款380元起;『太魯閣』特調每杯400元起、繽紛果汁飲每款165元起。 今年暑假,不妨規畫一趟遠離城市的避暑之旅,來太魯閣享受美好悠閒的山林景致。即日起至8月31日止,推出『一泊二食專案』,雙人成行,平日每人3,899元起。專案內容包含山嵐客房住宿乙晚、自助早餐、任選中式合菜或西式自助晚餐、免費使用飯店設施。另可選購遊艇、獨木舟行程,帶您上山下海玩太魯閣!
今年再度強勢回歸的好丘「山系冰品」,同樣以4座台灣名山命名,分別為玉山、阿里山、陽明山、合歡山,結合不同的在地食材製作視覺系冰品,像是玉山的香甜鳳梨冰、阿里山的濃郁仙草蜜奶茶冰、陽明山清香鐵觀音綠豆冰、合歡山的酸甜果物洛神冰;此外也有推出「山系冰沙」,分別為鳳梨芒果與蘋果洛神兩種口味。 山系剉冰:信義店 山系冰沙:圓山店
今年的夏季限定抹茶漂浮冰沙全面改版升級,分別為柚綠冰沙漂浮、辻利冰沙漂浮、京町焙茶冰沙漂浮與大分柚蜜冰沙漂浮,有的吃得到柚子蜜的酸甜、抹茶的濃郁醇厚,同時也能吃到茶箱最中餅的酥脆口感,一整杯用料實在超豐富。
泰山旗下的茶攤一條街繼春季與珍煮丹聯名推出「黑糖鮮奶茶」後,今年暑假也與藝人丫頭詹子晴的手搖飲「不要對我尖叫」聯名推出招牌花系列中的「桂花紅茶」,使用茶葉、桂花熬煮而成,聞起來帶有花茶的淡雅香氣,也能喝到茶湯的清甜。 通路:4大超商、全聯
無印良品旗下的Cafe&Meal MUJI今年夏天推出「黑鑽石桑椹」系列的霜淇淋、冰淇淋與氣泡飲,3款都使用台灣再地的無毒黑鑽石桑葚製作成糖漿加入用鮮乳與沖繩香糖製作的霜淇淋、品牌自製的手工冰淇淋或是海洋深層氣泡水,視覺都呈現桑葚本身的神秘紫紅色,吃起來卻很清爽酸甜。 霜淇淋:統一時代店、A11店 冰淇淋:美麗華店 氣泡飲:全台門市
不讓7-11與全家專美於前,萊爾富最近也出大絕,與光泉、杜老爺3方跨界合作,將小時候熟悉的茉莉茶園的蜜茶與茉香柚茶變成超消暑的「蜜茶脆冰棒」與「柚茶脆冰棒」,兩款各限量15萬支。兩款冰棒都保有原本茶飲的原味,融合含苞茉莉的薰香與淺焙綠茶與清香,再分別加入甘醇蜂蜜降雨酸甜韓式蜂蜜柚醬,所有經典都鎖在冰棒,一次享用超清爽。
擅長與各種可愛療癒系卡通人物聯名的Cold Stone今年夏天當然也不例外,首度與三麗鷗家族的經典角色布丁狗跨界合作,一樣從提盒設計、DIY派對旗幟到蛋糕本體都融入滿滿巧思,打開來一整隻讓人捨不得破壞的布丁狗造型就先讓女孩們驚呼連連,口味上更以黃金比例打造焦糖布丁冰淇淋,中間拌入棉花糖增添口感,底層則是濃郁的巧克力冰淇淋,揉合經典與創意的新口味蛋糕讓人爭相想要下訂。
除了自己的門市,Cold Stone也於全台7-11推出與Hershey's聯名的「濃巧克力冰心蛋糕」,使用Hershey's 100%天然可可粉製作而成,外層包裹空氣感十足的軟綿巧克力戚風蛋糕,口感上可以吃到明顯層次,讓巧克力控愛不釋手。
今年夏天,微熱山丘再度推出100%原汁製作的鳳梨汁,選用台灣在地土鳳梨,不另外添加水、糖,直火熬煮出土鳳梨的濃郁果香,喝起來的酸度與甜度也都會更顯突出,配上幾顆冰塊,沁涼口感讓人一口接一口。
人氣手搖飲珍煮丹首度與小時候冰菓室聯名,推出為期2週的懷舊水果刨冰,將前陣子剛推出的紅心芭樂與愛文芒果兩款台灣在地水果手搖飲變身成傳統刨冰,讓大家可以重溫小時候夏日刨冰的美好。 地點:小時候冰菓室 期間:7月17日-7月31日
Nespresso今年夏天針對炎熱天氣推出兩款限量冰咖啡「清爽冰咖啡」與「濃醇冰咖啡」,主打只要加入冰水、氣泡水、牛奶或風味糖漿就可以輕鬆上桌,更與台灣新銳插畫家CHIH制図所合作設計台灣限定膠囊組合包裝,以台灣城市地標與飲食文化為靈感打造而成,優雅中又不失趣味。
從荷蘭原裝進口的調酒冰棒,共有草莓黛綺莉雞尾酒、義式檸檬甜酒、莫希托雞尾酒3種口味,酒精含量皆為5%,讓喜歡喝調酒又想來點創意的人多一個新選擇。 通路:7-11獨家販售
上半年最紅的甜點、飲料口味絕對非「楊枝甘露」莫屬,但喝完一輪手搖飲後,當你以為芒果季就要這樣過去,全家卻搶在盛夏推出「楊枝甘露酷繽沙」,比起手搖飲強調料多,宛如喝的甜點般,全家則是以港式復古杯裝搭配分層明顯的冰沙取勝,底層白色是加入一顆顆西米露的椰奶,黃色部分則是加入紅西柚果粒的芒果冰沙,加入牛奶慢慢攪拌融在一起,可以喝得出椰奶的香氣與芒果的酸甜,勢必成為新一波打卡聖品。 上市時間:7月22日起

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