台灣在5月17日核三廠2號機除役後，正式進入「非核家園」時代，針對「非核家園」是否是值得追求的目標，《台灣民意基金會》民調結果顯示，台灣社會看法分歧，但支持者略占多數。前內政部長在《風傳媒》網路節目《下班瀚你聊》上指出，輝達要來台灣開設總部，經濟部長郭智輝允諾要給100億度綠電，但這些綠電在哪？一度電要賣多少？若按照現在一度電賣7元，輝達不會想來。
李鴻源指出，5月17日當核三廠關掉之後，其實所有的大老闆都在看，因為上月燃煤比例已經到90%左右，如果未來變成常態，這些企業家會去思考碳足跡問題，以及一度電要賣多少錢，若電價漲到5元甚至會考慮要不要留在台灣。他提到，7月開始有可能會一直跳電，若電不穩定，政府就會叫某些企業停掉生產線，雖然政府會補助3000萬，但企業停掉生產線會虧掉好幾億。
李鴻源續指，當政府給別人的印象是「跑三點半」的時候，國際企業會反思台灣是否還能待，而他也認為能源議題跟兩岸關係、中美關係都是綁在一起的，沒辦法切開來看。他表示，輝達要來台灣開設總部，經濟部長郭智輝允諾要給100億度綠電，但這些綠電在哪？一度電要賣多少？若按照現在一度電賣7元，輝達不會想來，若賣2塊67台灣就要貼將近4至5塊，意即100億度要貼400、500億元。
李鴻源表示，AI產業因為算力中心需要很多的電，但他們需要的是便宜、穩定、低碳的電，這樣的電自從核能電廠關掉之後，就不復存在，所以輝達會不會大規模的來台仍需要觀察。他指出，之前曾有OpenAI的投資者來拜訪他，詢問關於台灣是否會打仗，以及未來會不會缺電2個問題，反觀現在的時空背景，他認為打仗他不敢斷定，但台灣的能源政策「必然缺電」。
核電關掉，燃煤發電升至90% 2028無煤中火難達標
針對日前立法院表決通過在2028年完成「無煤中火」的國家減碳目標，李鴻源接著表示，民進黨說天然氣仰賴度要到50%，可是今天連三接都還沒有搞清楚，所以只好燃煤，2年前台中火力發電廠一年排碳量等於紐西蘭一國，今天再把核電廠關掉，燃煤升至90%左右，「你覺得世界會放過我們嗎？」
李鴻源認為，世界的遊戲規則告訴台灣人不是想做什麼就做什麼，若持續高使用燃煤、歐盟會課碳稅，而碳揭露若做不出來，上市公司也不會購買產品。他提到，台積電傳出要到高雄設廠，Apple告訴台積電要用大量的回收水，不能用自來水，可見外界已經在算水足跡問題，所以台灣未來2個問題很難通過，一個是碳足跡、一個則是水足跡。(推薦閱讀)幕後》好無助！持「這種中國護照」遭註銷台灣身分，單次效期過了仍淪幽靈人口
針對在任內設計的污水處理廠，李鴻源質疑，他不理解為何後續政策跑去做海水淡化廠，因為回收水是相對便宜的選項，而且海水淡化一度水要用到4度電，甚至會牽扯到污染、土地徵收等問題。他指出，海水淡化一度水要50元，而且水足跡太高，通常是離島不得以才在用，反觀回收水一天有320萬噸，但台灣處理完就扔掉了，若處理一半，台灣人根本也不缺水，所以「台灣人根本沒有資格談缺水」。