維他命吃太多恐傷身？營養師指引「保健食品服用5地雷」，鐵與鈣一起吃效果大扣分、葉黃素搭配這成分竟會白做工！

過了一定年紀之後，我們的身體運轉機能就會開始遲鈍，不是代謝變差，就是眼部疲勞感，抑或是陳年老毛病開始作怪，這也讓現代人越來越重視「營養食品」的補充！

但是，每天吞下去的營養品可不少，妳是不是也習慣一天攝取多種維他命呢？從B群、葉黃素、益生菌、鈣片等，一樣也不缺？如果妳有這樣的習慣就要小心了，專業營養師Feibi精闢指引，「營養食品服用5大禁忌」，讓妳有效安全服用！

地雷1：鐵質X鈣質

身為女性，不論天生基因，又或者更年期，容易因為缺「鐵」而出現貧血、頭暈、氣色不佳等狀況，這也使得補充鐵質對於女性來說相當重要！但營養師提醒，由於鐵跟鈣在人體中屬於相同的吸收管道，若一起服用吸收效果，會大大扣分喔！

地雷2：魚油X鈣質

為了提升體內Omega3、DHA、EPA能量，來達到優化代謝力的效果，不少人多會服用魚油來維繫身體健康。不過，魚油在服用上也得小心！營養師表示，由於當身體有過多油脂存在時，會影響鈣質的吸收效能，甚至對於體質較敏感者會出現不適感受，強烈建議魚油千萬別和鈣質補品一起服用！

至於市售的鮮乳因為飲食型態不同，並不會與「營養補充錠劑」的攝取管道相互牴觸，飲用上則可以不必過於擔心。

地雷3：魚油X膳食纖維

延續魚油的服用準則，營養師也分享說，魚油並不建議與膳食纖維一起服用！原因在於膳食纖維在人體運作時，會吸附體內油脂，達到加速代謝的效果，相對的身為「油脂」屬性的魚油，也會被膳食纖維一併吸附，導致影響魚油的營養吸收效果！

地雷4：鐵質X膳食纖維

女性為改善最在意的宿便問題、代謝低落肥胖狀況，多會依賴膳食纖維來促進代謝機能，然而膳食纖維除了與油脂是天敵，營養師也建議，千萬不要與鐵質一起服用！這是因為，膳食纖維在人體體內會自主與鐵質結合，進而使鐵質的吸收效果不如預期！

地雷5：葉黃素Xβ-胡蘿蔔素

最後，有著現代人靈魂之窗的救贖之稱的「葉黃素」，真的已經成了現代人不可或缺的營養補充，甚至年齡層逐年下修。在服用上也有地雷要小心，營養師提到，葉黃素與β-胡蘿蔔素同樣也有相似的吸收途徑，若是一起服用，不只會影響兩者營養成分的吸收效率，甚至還可能促使兩者互相競爭，吃再多可能都是白做工。

Bella.tw
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