讓孩子在部落成長 返鄉開原.客料理餐廳

臺東大武南興部落，有一對夫妻，為了讓孩子在部落成長，學習母體文化，返鄉經營原民主題餐廳，也把在地的食材及飲食文化，融入佳餚裡，要讓遊客吃得到，主人家的原、客料理。

燃燒九芎樹枝，冒出白煙熏烤的，過山蝦、鹹豬肉一上桌，民眾不禁讚嘆，也拿著手機拍照記錄，而穿著排灣族服的老闆娘，則在旁介紹這道料理，開店3年的這間位在，大武南興村原民西式餐廳，是臺東慢食店家之一，3年前為了讓小孩能在部落成長，決定返鄉，餐廳料理也強調在地飲食文化。

臺東原民餐廳老闆 徐登泰：「因為我們這邊附近的河道，都是算是，怎麼講，原生種的東西，(所以你覺得它是更、更能代表大武)，對 這邊附近的人常常吃。」

臺東原民餐廳老闆娘 謝榕佳：「他(子女)是哪裡的人，然後對於他的文化是清楚的，因為這件事情，如果沒有在小時候放到腦袋，長大以後要去找尋要花很大的成本。」

返鄉尋找排灣族母體文化的過程中，也讓身為苗栗客家人的謝榕佳，重新思考自身的文化，除了讓小孩學習接觸客家，也要把客家飲食融入餐點中。

臺東原民餐廳老闆娘 謝榕佳：「大武這邊有海產也有山產，那我覺得客家的東西，可以料理海產也可以料理山產。」

謝榕佳說，南迴公路拓寬後，即便每年有700多萬車輛經過，卻少有停下腳步認識南興部落，要用這家餐廳，帶遊客慢下來，好好體驗屬於大武的多元文化。