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7-ELEVEN深耕自有咖啡品牌 打造在地規模最大的精品咖啡店

Zeek玩家誌

更新於 2022年08月23日13:58 • 發布於 2022年08月23日13:58

7-ELEVEN深耕CITY系列品牌近20年,自2004年推出CITY CAFE、 2018年更推出精品品牌「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」與CITY系列精品咖啡,以風味精緻、嚴選產區、獨特稀有為主軸,滿足咖啡饕客的多元需求,超過6,500多家7-ELEVEN門市成為在地規模最大、據點最多的連鎖咖啡通路,帶起全民品咖啡風潮。8月24日起CITY CAFE美式全新升級,「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」再度推出「阿里山咖啡季∙藝伎大賞」,主打擁有頂級品質的藝伎(Geisha)咖啡,搶攻今夏黑金商機!

7-ELEVEN觀察近年消費者日益重視咖啡豆產地、純粹風味,帶動CITY CAFE美式咖啡銷售佔比逐年成長、今年佔比已突破4成。為更優化風味的多層次豐富性,CITY CAFE美式全新升級,針對咖啡豆重新調配比例,嚴選來自巴西、衣索比亞、哥倫比亞、尼加拉瓜、瓜地馬拉五大產區、共六種咖啡豆拼配而成,其中全新添加半水洗處理法的巴西豆,口感滑順帶有堅果香、尾韻更回甘。風味再升級、探索全新美式!8月24日至9月6日推出CITY CAFE美式/濃萃美式咖啡(大杯以上)任選第2杯7折。

7-ELEVEN為創造消費者多元體驗,差異化經營拓展精品咖啡市場,CITY PRIMA精品咖啡已突破5,200店,儼然是在地規模最大的精品咖啡店,全民喝精品咖啡的首選通路。堅持單一產地溯源、選用衣索比亞-古吉咖啡豆、通過嚴格杯測、國際咖啡品質協會(CQI)評鑑80分以上,製作一杯講究的精品咖啡。消費主力以商務人士居多,辦公商圈、交通轉運站等銷售最佳,8月24日至9月6日推出CITY PRIMA精品美式/拿鐵咖啡任選第2杯10元,回饋喜愛精品咖啡的消費者。

7-ELEVEN持續深耕高端精品咖啡品牌、並推廣在地農產品,「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」2021年參與阿里山莊園咖啡精英交流賽競標,首次推出「阿里山咖啡季」深獲消費者喜愛,熱銷一空。今年8月24日起至10月18日再度推出「阿里山咖啡季∙藝伎大賞」,主打三款本土青農種植的藝伎(Geisha)咖啡,將於18家7-ELEVEN門市的「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」限定販售。

近年阿里山咖啡屢獲各界肯定,得天獨厚的風土環境,成為本土咖啡最重要的產區之一,7-ELEVEN的不可思議咖啡團隊連續兩年參加阿里山莊園咖啡豆競標,以「在地採購、技術交流、在地消費」三大模式,透過實地訪察農地、技術交流、品牌銷售等,用通路力量計畫性支持本土青農,共同創造產業生機,讓大家就近到7-ELEVEN就能品嚐到阿里山精品咖啡。

「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」期間限定販售三款藝伎咖啡「阿里山-豐山村藝伎咖啡(日曬)」、「阿里山-豐山村藝伎咖啡(蜜處理)」、「阿里山特富野-豆御香藝伎莊園咖啡」售價250元~500元間。有咖啡界香檳之稱的藝伎(Geisha)咖啡,屬頂級精品咖啡豆品種,此次以獨家微批次訂製豆或參與競標頭等獎之藝伎咖啡豆,經過日曬、水洗或蜜處理等不同處理法後,散發獨特風味,再透過咖啡大師們的專業手沖技術,打造高品質的阿里山精品咖啡,搶攻高端客群。

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