日本自由行來到東京,想吃點在地日本料理嗎?天婦羅是你必吃的日式料理之一!除了介紹專門店之外也有日式餐廳,包括天婦羅之神、創業超過百年的名店、在美食網站「食べログ(Tabelog)」上,超過3.5分的超激推名店等,你想知道的美食地圖熱騰騰送上!
東京自由行可別錯過天婦羅這項美食,除了有推薦的天丼店家之外,也有以炸蝦、炸穴子、炸蔬菜、以及炸半熟蛋等招牌餐點,蛋汁與醬汁融合在一起,真的是超下飯的!這裡精選除了在台灣也很知名的「金子半之助」外,許多店家都是在美食網站「食べログ(Tabelog)」上超過3.5分,連日本在地人都搶著排隊的必吃名店,還有不能錯過的「天婦羅之神」喔!
【編輯:詹欣茹|執筆:蔡立慈】
精選在東京必吃的天婦羅特輯
來自富山灣的寶石白蝦|富山白蝦亭/富山白えび亭(東京車站)
「白蝦亭/白えび亭」嚴選來自富山縣「富山灣」,有寶石之稱的白蝦,是元祖白蝦天婦羅的店,本店在富山,在「東京車站」裡的一番街開了分店。除了白蝦天婦羅丼之外,新鮮的白蝦刺身(生魚片)丼也是非常美味,都是採用人工剝蝦,不破壞蝦子的滋味!只要點丼飯就會附贈蝦湯,相當划算!此外,不只白蝦,還可以在這裡吃到新鮮的松葉蟹海鮮丼,一次滿足你所有願望!
■官網・參考網站
■地址:東京都千代田区丸の内1丁目9−1
■營業時間:10:00~23:00(最後點餐22:30)
■定休日:全年無休
■交通方式:東京車站地下1樓「東京駅一番街」南側
超知名江戶前天丼名店|金子半之助(日本橋)
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「金子半之助」相信大家都不陌生,在台灣也有分店。現在介紹的這家本店,更是在美食網站「食べログ(Tabelog)」上,有著3.77分的高評價,深受大家喜愛!招牌江戶前天丼是必點餐點, 飯、漬物、味噌湯都可以無限續,在這裡你也可以配一瓶啤酒,跟天婦羅真的是無限搭!在台場也有分店,就是在有巨大鋼彈的DiverCity美食街裡面!
■官網・參考網站
■地址:東京都中央区日本橋室町1-11-15
■營業時間:星期一~五11:00~22:00(最後點餐21:30)/星期六、日、國定假日10:00~21:00(最後點餐20:30)
■定休日:不定休
■交通方式:地下鐵「三越前」站A1出口步行約1分鐘即可抵達
金子半之助的姊妹店|金子屋(吉祥寺)
「金子屋」是上面介紹金子半之助的姊妹店,雖然人潮少,但美味不打折!在美食網站「食べログ(Tabelog)」上,也有著3.59分的好評價!天丼分成「松」、「竹」、「梅」,主要料理分別為海鰻、鱚、舞茸,再搭配蝦子、干貝、半熟卵等炸物,不變的胡麻香氣,若是不想去本店排隊等太久的話,不妨來這間姊妹店,環境清幽餐點又美味!
■官網・參考網站
■地址:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-17 2F
■營業時間:11:00~22:00(最後點餐21:30)
■定休日:不定休
■交通方式:JR「吉祥寺」站北口步行約5分鐘即可抵達
半熟蛋好吃度不輸金子半之助|天すけ/TENSUKE(高圓寺/高円寺)
「天すけ/TENSUKE」名氣不輸給金子半之助,在美食網站「食べログ(Tabelog)」上,有著3.74分的超高評價,是許多日本人的天婦羅必吃首選之一!推薦的餐點太多了,必吃半熟蛋,還有大蝦、墨魚、茄子、蝦球、青椒等,都是高人氣的選擇,中午時段提供的玉子套餐,就能吃到評價超高的半熟蛋,只是不能預約,要提早來排隊喔!
■官網・參考網站
■地址:東京都杉並区高円寺北3-22-7 プラザ高円寺 1F
■營業時間:12:00~14:00/18:00~22:00
■定休日:星期一
■交通方式:JR「高円寺」站北口步行約2分鐘即可抵達
創業128年的老舖天婦羅店|土手の伊勢屋(南千住)
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「土手の伊勢屋」擁有超高人氣,在美食網站「食べログ(Tabelog)」上,也有著3.77分的超高評價,是創業128年的老舖天婦羅店。店家是木造建築,相當具有歷史感,值得拍照!有「天丼ハ」、「天丼ロ」、「天丼イ」這3種天丼可以選擇,食材分別有鱚魚(キス)、海鰻(穴子)、烏賊(イカ)等,也可以單點雜錦,品嘗各式天婦羅。
■官網・參考網站
■地址:東京都台東区日本堤1-9-2
■營業時間:11:00~14:30
■定休日:每週三、每月第四週的星期二
■交通方式:地下鐵日比谷線「三ノ輪」站步行約10分鐘/JR常磐線「南千住」站步行約15分鐘即可抵達
主廚被譽為天婦羅之神!|みかわ是山居/Mikawa是山居(門前仲町)
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上面這些人氣名店還看不過癮嗎?緊接著介紹這間在美食網站「食べログ(Tabelog)」上,有著4.04分的驚人評價的「みかわ是山居/Mikawa是山居」,主廚可是被譽為「天婦羅之神」的早乙女先生。這裡餐具講究,不只味覺,連視覺都幫你兼顧了!食材有車蝦、蘆筍、星鰻等,也可以點天丼來吃,想品嘗這些極致美味請及早預約,因為非常難訂位!
■官網・參考網站
■地址:東京都江東区福住1-3-1
■營業時間:11:30~14:30/17:00~21:00(需事前預約)
■定休日:星期三
■交通方式:地下鐵「門前仲町」步行約8分鐘即可抵達
創業50年的天婦羅專賣店老舖|天茂(赤坂)
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「天茂」是天婦羅專賣店,創業已有50年歷史的老舖,在美食網站「食べログ(Tabelog)」上,也有著3.74分的好評價,深受日本人好評!食材有星鰻、蝦子、魚貝類、季節性蔬菜等,每項都炸得酥酥脆脆的,一踏入店內就聞到撲鼻而來的香氣。傳承名人之技的女店長,將帶給你細膩的美食饗宴。推薦點他們的天丼,這裡的白飯很好吃喔!
■官網・參考網站
■地址:東京都港区赤坂3-6-10 第3セイコービル 2F
■營業時間:11:30~14:00/18:30~22:00
■定休日:星期六、日、國定假日
■交通方式:地下鐵「赤坂」站步行約3分鐘即可抵達
職人掌廚的米其林二星名店|てんぷら近藤/天婦羅近藤(銀座)
「てんぷら近藤/天婦羅近藤」是米其林二星的天婦羅名店,在美食網站「食べログ(Tabelog)」上,有著3.88分的高評價,擁有數十年技術的職人,分別用高溫、低溫兩口油鍋來炸這些食材,細膩的處理手法,讓食物變得更加美味,不愧是許多人前來摘星的名店之一!這裡的蔬菜天婦羅,又以紅蘿蔔、地瓜炸得最出色好吃,推薦捏一下預算來直上米其林名店!
■官網・參考網站
■地址:東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル 9F
■營業時間:12:00~13:30/17:00~20:30
■定休日:星期日
■交通方式:地下鐵「銀座」站B5出口步行約3分鐘即可抵達
讓人感受季節感的天婦羅名店|天ぷら元吉/天婦羅元吉(外苑前)
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「天ぷら元吉/天婦羅元吉」店內擺設會隨著季節更換,例如春天擺放櫻花裝飾,秋天點綴紅葉,讓人無時無刻都能感受季節更迭。這間天婦羅名店在美食網站「食べログ(Tabelog)」上,有著4.21分的超高評價,滿分5分,這直逼滿分的分數讓人不禁想一探究竟!推薦的餐點有「白丁魚天婦羅」以及「海膽紫蘇葉」,可以說是鎮店招牌!
■官網・參考網站
■地址:東京都港区南青山3-2-4 セントラルNo6B-A
■營業時間:17:30~隔天01:00/星期六採完全予約制(限定8名)12:00~14:00
■定休日:星期日、國定假日
■交通方式:地下鐵「外苑前」站步行約3分鐘即可抵達
和風店面海鮮天婦羅一絕|てんぷら黒川/天婦羅黑川(築地)
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「てんぷら黒川/天婦羅黑川」是位於「築地」的天婦羅名店,在美食網站「食べログ(Tabelog)」上,也有著3.73分的好評價。充滿和風的店內,滿溢著炸物的香氣。大家都知道築地是重要的漁港,雖然場內市場現已遷址,但這裡仍然有許多海鮮名店!魚貝、扇貝都是推薦餐點,另外蔬菜也是相當美味可口,午餐時段前來比較划算喔!
■官網・參考網站
■地址:東京都中央区築地6-21-8
■營業時間:09:00~14:00(最後點餐13:45)/17:00~21:00(最後點餐20:00)
■定休日:星期日、國定假日
■交通方式:地下鐵「築地」站步行約7分鐘即可抵達
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